關(guān)鍵詞 |
咸蛋黃粉工廠,湖南咸蛋黃粉,咸蛋黃粉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
因含蛋白質(zhì)、磷脂、甘油酯、氯化鈉等多類(lèi)成分，無(wú)統(tǒng)一分子式。部分資料誤標(biāo)為 C?H??N?NaO?（非咸蛋黃粉成分）、C??H??O??（少量糖類(lèi)），均非其整體分子式；其中鹽分（氯化鈉）分子式為 NaCl。
以新鮮雞蛋黃為主要原料，經(jīng)洗蛋消毒、蛋黃分離、加鹽腌制（或拌鹽調(diào)味）、脫水干燥、研磨過(guò)篩、殺菌等工序制成的粉質(zhì)產(chǎn)品。含食用鹽（通常含量 5%-12%），無(wú)額外非必要添加成分，保留蛋黃中蛋白質(zhì)（≥25%）、脂肪（≥50%）、磷脂（約 15%）及少量礦物質(zhì)、維生素，水分含量≤5.0%，是咸蛋黃的標(biāo)準(zhǔn)化替代品，適配需咸味蛋黃風(fēng)味的場(chǎng)景。
呈疏松粉末狀或易散小塊，色澤為均勻深黃色至橙黃色，具咸蛋黃特有的咸香氣味，無(wú)異味及雜質(zhì)；粒度可通過(guò) 80 目篩，不溶于水，熱水中可分散形成帶咸味的乳濁液；耐熱耐光性良好，在中性至弱堿性環(huán)境下色澤穩(wěn)定，游離脂肪酸含量≤5.0%，汞含量≤0.03mg/kg，鹽分（以 NaCl 計(jì)）符合相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
用途：理論可作為染色助劑（依托蛋黃成分改善染料吸附）、織物柔軟劑（提升手感），但實(shí)際應(yīng)用極少（鹽分易導(dǎo)致織物局部吸濕不均，或影響染色均勻度），僅在特定小眾工藝中嘗試使用。
染色助劑（小眾場(chǎng)景）：每公斤紡織品添加 0.1%-0.3%，需配合脫鹽預(yù)處理及 pH 調(diào)節(jié)劑使用，避免鹽分影響染色效果；
咸蛋黃粉為多種成分的混合物，無(wú)單一CAS號(hào)。其主要成分卵磷脂的CAS號(hào)為 8002-43-5，但整體產(chǎn)品因含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素及少量食鹽，無(wú)法用統(tǒng)一分子式表示。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊(cè)資金：人民幣2000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2023-05-25 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：許可項(xiàng)目:肥料生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))-般項(xiàng)目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷(xiāo)售;飼料原料銷(xiāo)售;肥料銷(xiāo)售;化肥銷(xiāo)售;化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品);化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);生物基材料銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：221000 |
