關(guān)鍵詞 |
肌酸生產(chǎn)廠家,湖南肌酸,肌酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
用途：用于水性或半水性食品（如果蔬汁飲料、谷物早餐粥、調(diào)制乳、固體飲料），輔助維持食品在儲存過程中的成分穩(wěn)定性，減少因水分波動導(dǎo)致的品質(zhì)變化（如結(jié)塊、風(fēng)味偏移）；水溶性特性可實(shí)現(xiàn)均勻分散，適配需水性原料的食品加工體系，同時微甜口感可輔助改善食品風(fēng)味（無需額外添加甜味劑）。
用法：微生物培養(yǎng)時，將肌醇純品溶解于無菌水中制成營養(yǎng)母液（濃度 1%-5%），按比例加入培養(yǎng)基中，滅菌溫度控制在≤121℃（常規(guī)滅菌溫度，肌醇可耐受），滅菌后接入菌種；化妝品生產(chǎn)時，將肌醇直接加入去離子水中，在乳化后期（溫度≤50℃）加入，攪拌 10-15 分鐘至均勻。
用量：在反應(yīng)物總質(zhì)量中的占比為 1%-5%，若合成水溶性樹脂助劑，用量可調(diào)整為 2%-6%，具體需結(jié)合反應(yīng)機(jī)理、催化劑活性及產(chǎn)物純度要求，通過小批量工藝優(yōu)化實(shí)驗(yàn)確定。
