CAS 號:無單一專屬 CAS 號(殼寡糖為甲殼素脫乙?;蠼到獾牡途厶腔旌衔铮酆隙韧ǔ?2-10,核心單體 D - 葡萄糖胺 CAS 號為 3416-24-8;因聚合度分布不同,整體混合物無統(tǒng)一 CAS 號,特定聚合度(如二糖、三糖)可對應(yīng)立 CAS 號,如殼二糖 CAS 3947-62-4)
分子式:無固定分子式,聚合物通式為 (C?H??NO?)?(n 為聚合度,2≤n≤10,隨降解工藝波動,葡萄糖胺單元通過 β-1,4 糖苷鍵連接)
用法:因易溶于水,可直接將純品加入常溫水或食品水性基料(如飲料原液、調(diào)味料湯汁),攪拌 2-3 分鐘至完全溶解(無顆粒);用于果凍時,可與果凍粉、糖一同溶解,加熱后冷卻成型,無需額外乳化。
用量:幼齡水產(chǎn)飼料中添加比例為 0.1%-0.5%(按飼料總質(zhì)量計);禽畜保育料中添加比例為 0.2%-0.6%(按飼料總質(zhì)量計);工業(yè)水處理中,溶液添加量為廢水體積的 0.5%-2%,根據(jù)廢水重金屬離子濃度調(diào)整。
用途:用于紡織品天然整理工藝(如棉織物、再生纖維素纖維織物的抗皺整理、形態(tài)穩(wěn)定整理),水溶性可均勻滲透纖維,借助氨基與纖維表面羥基的結(jié)合作用,在纖維表面形成薄保護(hù)膜,輔助提升織物抗皺性及水洗后的尺寸穩(wěn)定性(減少縮水);無需酸堿預(yù)處理,適配環(huán)保型紡織整理流程,避免化學(xué)整理劑殘留。
用量:在整理劑總質(zhì)量中的占比為 0.1%-0.6%。例如,棉織物抗皺整理中添加量為 0.3%-0.6%,再生纖維素纖維織物形態(tài)穩(wěn)定整理中添加量為 0.1%-0.4%,需通過抗皺測試(褶皺回復(fù)角)及縮水率測試驗證整理效果,調(diào)整用量。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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