關(guān)鍵詞 |
蛋黃卵磷脂生產(chǎn)廠家,廣東蛋黃卵磷脂,蛋黃卵磷脂 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
在化工中的用途、用法用量
用途
表面活性劑：用于制備乳化劑、分散劑、潤(rùn)滑劑等化工產(chǎn)品。
化妝品原料：作為護(hù)膚品中的乳化劑和保濕劑（注：需符合化妝品行業(yè)相關(guān)規(guī)范）。
在食品添加劑中的用途、用法用量
用途
作為乳化劑、穩(wěn)定劑，用于食品加工中改善產(chǎn)品的質(zhì)地、穩(wěn)定性和口感，促進(jìn)油水分散。
用法
可直接與油脂混合后加入食品體系，或先分散于乙醇中再添加。
常用于烘焙食品（如蛋糕、面包）、巧克力、乳飲料、人造奶油等。
用途
紡織助劑：作為柔軟劑、抗靜電劑，改善纖維手感和靜電性能。
印染輔助：用于染料分散和染色工藝中，提高染色均勻性。
蛋黃卵磷脂是以禽蛋蛋黃為原料，經(jīng)萃取、分離、提純等工藝制得的磷脂類混合物。其主要成分為磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺等，具有親油和親水雙重特性，是一種天然的乳化劑和表面活性劑。
蛋黃卵磷脂是混合物，主要成分為磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰肌醇（PI）等，無(wú)單一固定分子式。以主要成分磷脂酰膽堿為例，其分子式可表示為：
