關鍵詞 |
苦瓜肽工廠,陜西苦瓜肽,苦瓜肽 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
用法用量：在保健品中，苦瓜肽的用量會根據(jù)產品的配方和目標效果來確定；在化妝品中，苦瓜肽的添加量一般為產品重量的千分之一至千分之五，具體用量可根據(jù)產品配方和工藝要求調整。
用法用量：由于苦瓜肽在化工領域的應用尚未普及，因此無法給出具體的用法用量建議。在實際應用中，應根據(jù)具體的化學反應和工藝條件來確定。
用途：
作為食品工業(yè)的原料，用于飲料、調味料的、烘焙食品等的工藝配方（如蛋白原料、風味調節(jié)原料的）。
用途：苦瓜肽可用作食品添加劑，增加食品的營養(yǎng)價值和功能性。它可以用作營養(yǎng)強化劑、增稠劑、乳化劑等，以提升食品的營養(yǎng)價值，改善食品的口感和質地。
苦瓜肽為苦瓜蛋白經酶解得到的混合物，無單一固定 CAS 號，其原料苦瓜蛋白的 CAS 號可參考 9010-66-6（與植物蛋白通用分類相關，實際產品需根據(jù)工藝確認規(guī)格）。
苦瓜肽是由氨基酸通過肽鍵連接而成的混合物，無固定分子式，主要組成氨基酸包括谷氨酸（C?H?NO?）、丙氨酸（C?H?NO?）、亮氨酸（C?H??NO?）等，具體組成隨水解度及分子量分布變化。
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