關鍵詞 |
L-天冬氨酸廠家,四川L-天冬氨酸,L-天冬氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-天冬氨酸通常以白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末形式存在，具有微酸味，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。其物理性質(zhì)包括：熔點230°C，密度1.514 g/cm3，沸點264.1°C（760 mmHg），折射率1.514，旋光度為左旋。
用量：不同食品類型添加量有別，一般在每千克食品中添加 0.1 - 0.5 克。例如在某些飲料生產(chǎn)中，每升添加量可能在 0.1 - 0.3 克；烘焙食品每千克添加 0.2 - 0.5 克。
L-天冬氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有微酸的味道。它易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，微溶于水（25℃時溶解度約為0.5%），但不溶于乙醇和乙醚。此外，L-天冬氨酸在加熱至270℃時會分解。
