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用途：碳酸氫鈉在食品工業(yè)中作為疏松劑使用，廣泛應(yīng)用于餅干、糕點、饅頭、面包等食品的生產(chǎn)中。它能在加熱過程中分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使面團膨脹松軟，賦予食品特的口感和質(zhì)地。此外，碳酸氫鈉還能調(diào)節(jié)食品的酸堿度，改善食品的色澤和風(fēng)味。

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用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，碳酸氫鈉的具體用量取決于具體的工藝要求和產(chǎn)品種類。例如，在滅火器制造中，需要根據(jù)滅火器的類型和規(guī)格來確定碳酸氫鈉的添加量；在橡膠、海綿生產(chǎn)中，則需要根據(jù)產(chǎn)品的性能和需求來確定其用量。

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用途：碳酸氫鈉在化工行業(yè)中主要用于制取其他化學(xué)品，如合成氨、石油精煉等過程中的催化劑和清潔劑。它還能用于制備氣相碳化法和氣固相碳化法的原料，以及作為分析試劑和無機合成的原料。

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用途：碳酸氫鈉在紡織行業(yè)中主要用于染整工藝中的前處理，作為中和劑和膨松劑使用。它可以幫助調(diào)整織物的pH值，使其更適合染色，并有助于提高染色的均勻性和牢度。

碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在潮濕空氣中緩慢潮解。

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用途：碳酸氫鈉可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理等工業(yè)領(lǐng)域。同時，它還可以用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
用法用量：根據(jù)具體工業(yè)應(yīng)用的需求和工藝條件而定。