關(guān)鍵詞 |
膽堿工廠,寧夏膽堿,膽堿 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
分子式
C?H??NO?
簡(jiǎn)介
膽堿是一種通過(guò)化學(xué)合成或天然提取制得的有機(jī)化合物，具有羥基和氨基結(jié)構(gòu)，在工業(yè)領(lǐng)域可作為原料或助劑使用。
性狀
純品通常為無(wú)色粘稠液體或結(jié)晶性粉末，易溶于水及乙醇，吸濕性強(qiáng)，其水溶液呈弱堿性，需密封儲(chǔ)存于陰涼干燥處。
用法用量：在食品中的添加量通常根據(jù)食品的種類和工藝需求來(lái)確定，并應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。例如，在嬰幼兒配方食品、保健食品及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中，膽堿的添加量需滿足相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。
用途：可作為食品加工中的成分之一，用于特定食品的原料調(diào)配。
用法：以粉末或溶液形式添加至食品體系（如烘焙食品、調(diào)味料）中，混合均勻。
用量：需符合國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 2760），具體添加量根據(jù)食品種類調(diào)整，通常為千分之幾至百分之一（以成品計(jì)）。
簡(jiǎn)介：膽堿是一種含氮有機(jī)化合物，由Streker在1894年從豬膽汁中分離出來(lái)，并在后續(xù)研究中被正式命名。它以游離態(tài)或結(jié)合態(tài)（如磷脂酰膽堿）存在于生物體內(nèi)，是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體物質(zhì)。
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