關(guān)鍵詞 |
谷胱甘肽酵母水解物 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
還原型谷胱甘肽 SY 518是通過微生物發(fā)酵獲得富含谷胱甘肽的酵母，再從酵母中經(jīng)現(xiàn)代工藝分離純化制得。采用的釀酒酵母均為一代高純度高活性富谷胱甘肽酵母，酵母為非轉(zhuǎn)基因天然品種。具有天然、安全、營養(yǎng)的特點。
【產(chǎn)品成分】
●項目含量(%)
●總谷胱甘肽≥8.0
●還原型谷胱甘肽≥6.0
●粗蛋白≥45.0
●核酸≥7.0
●甘露聚糖≥10.0
● β-葡聚糖≥15.0
【產(chǎn)品特色】
●糖蜜純培養(yǎng)面包酵母
●特破壁技術(shù)，有效保護谷胱甘肽等功能成分
●富含谷胱甘肽、核酸、氨基酸態(tài)氮、β-葡聚糖、甘露聚糖、酸溶蛋白等多種營養(yǎng)成分
谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸及甘氨酸組成的一種三肽，包括還原型谷胱甘肽和氧化型谷胱甘肽兩種，其中還原型谷胱甘肽性質(zhì)不穩(wěn)定，很容易被氧化，因而是一種很好的抗氧化劑。同時還原型谷胱甘肽能激活多種酶，如體內(nèi)的巰基(-sh)酶、輔酶等，從而促進糖類、脂肪及蛋白質(zhì)代謝，也能影響細胞的代謝過程，是一種細胞內(nèi)重要的調(diào)節(jié)代謝物質(zhì)。谷胱甘肽目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、面制品加工、食品、調(diào)味品、保健品、化妝品、動物營養(yǎng)、植物營養(yǎng)、微生物營養(yǎng)等領(lǐng)域，起到、美白、抗氧化、提升風(fēng)味、提高生產(chǎn)效率、提高機體力等作用。
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