關鍵詞 |
植脂末廠家報價,江蘇植脂末,植脂末廠家生產,植脂末廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
植脂末又稱粉、植脂末，其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麥芽糊精。植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能，且與其他原料無任何排斥作用，在食品工業(yè)中應用廣泛，因其不易被氧化作用破壞，使產品保質期延長。
咖啡伴侶雖然叫做“非奶”制品，其實還真是含有牛奶成分。關鍵的成分酪蛋白是牛奶中的主要蛋白。在咖啡伴侶開發(fā)出來的時候，酪蛋白只是奶酪生產中的副產品，價格低廉，也沒有人把它當作“牛奶產品”對待。到了近幾年，由于酪蛋白的營養(yǎng)價值高，價格一路飆升，生產廠家紛紛尋求其它更便宜的蛋白質來代替。用大豆蛋白和小麥蛋白生產的類似產品進入了市場，成了名副其實的“非奶奶精”。
在以前，這種產品僅僅作為咖啡增白劑替代牛奶的。后來有人直接拿他沖水喝，也有人把它當作食品原料加到蛋糕、奶油等食品中。因為它的形態(tài)以及沖水之后的產物都跟奶粉以及沖水后的奶粉非常像，也就被中國人叫做了“奶精”。工業(yè)上則更多的是喊作“植脂末”。
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