關鍵詞 |
乙酰-L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
工業(yè)用途
在工業(yè)領域，N-乙酰-L-半胱氨酸可用作化學試劑，用于生產某些特殊化學品。此外，它還具有抗氧化性能，可用于金屬加工液的穩(wěn)定化
。
簡介：乙酰 - L - 半胱氨酸，又名 N - 乙酰 - L - 半胱氨酸，是 L - 半胱氨酸的乙?；苌?。它通過 L - 半胱氨酸與乙?；噭┰谔囟l件下反應制得。其分子結構中包含乙?；?、氨基、羧基和巰基，特的結構賦予了它一些特殊的化學性質 。
用途：可作為抗氧化劑，抑制食品中油脂、維生素等成分的氧化，從而延長食品保質期；還能對食品風味起到調節(jié)作用，例如在某些發(fā)酵食品中可改善風味。
用量：不同食品種類添加量有所差異。像在果汁飲品中，添加量一般為 0.01% - 0.05%（質量分數，下同）；烘焙食品里，添加量大概在 0.02% - 0.1% 。具體用量需依據食品類別和相關標準規(guī)范來調整。
用法：造紙時，在紙漿漂白環(huán)節(jié)，把乙酰 - L - 半胱氨酸配制成特定濃度溶液加入紙漿；橡膠生產中，在橡膠混煉階段，按比例將其與橡膠原料及其他助劑混合均勻。
用量：造紙工業(yè)中，添加量一般為紙漿質量的 0.1% - 0.5%；橡膠工業(yè)里，添加量約為橡膠原料質量的 0.2% - 1%
