關(guān)鍵詞 |
番茄紅素生產(chǎn)廠家電話,內(nèi)蒙古番茄紅素,番茄紅素 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
CAS 號：502-65-8（番茄紅素專屬化學(xué)標(biāo)識，無載體干擾時(shí)為單一成分標(biāo)識，區(qū)別于其他類胡蘿卜素）?
分子式：C??H??（單一活性成分分子結(jié)構(gòu)，含 11 個(gè)共軛雙鍵的直鏈類胡蘿卜素，無其他同系物干擾）
簡介：番茄紅素屬于脂溶性類胡蘿卜素，主要通過植物提?。ㄈ绶?、西瓜、葡萄柚果皮或果肉）或微生物發(fā)酵制備，無植物油、淀粉等載體。核心特性為強(qiáng)著色性（紅色）及對光、熱敏感性，在避光、密封、低溫（0-10℃）干燥環(huán)境下穩(wěn)定性較好，遇強(qiáng)光（尤其是紫外線）、高溫（＞80℃）或氧氣易發(fā)生氧化降解；因脂溶性特性，需借助油性介質(zhì)分散，廣泛應(yīng)用于需紅色著色或油性體系穩(wěn)定的食品加工、工業(yè)著色、化工合成及紡織染色等領(lǐng)域。
用途：用于油性或含油食品（如番茄醬、番茄沙司、植物油、油炸食品、烘焙油脂），借助其紅色著色性改善食品外觀色澤，同時(shí)輔助維持食品在儲存過程中的色澤穩(wěn)定性，減少因氧化導(dǎo)致的色澤褪變（如番茄醬由紅變暗）；脂溶性特性可適配油性食品體系，避免水溶性著色劑的分散難題。
用法：因不溶于水，需先將純品溶解于少量食品級有機(jī)溶劑（如乙醇）或精煉植物油（如葵花籽油）中，制成濃度 5%-10% 的稀溶液，再按比例緩慢加入食品原料，攪拌 8-10 分鐘至完全分散（無紅色顆粒）；用于烘焙油脂時(shí)，可直接將稀溶液加入融化的油脂中，混合均勻后冷卻。
用量：在反應(yīng)物總質(zhì)量中的占比為 1%-5%，具體需結(jié)合反應(yīng)機(jī)理、產(chǎn)物著色需求及催化劑活性，通過小批量工藝優(yōu)化實(shí)驗(yàn)確定，避免用量過高導(dǎo)致副產(chǎn)物增加。
用途：用于紡織品油性染色（如聚酯纖維、尼龍等合成纖維織物），借助其紅色著色性賦予織物紅色外觀，適配紅色紡織產(chǎn)品（如戶外合成纖維面料、裝飾用合成纖維布）；脂溶性特性可滲透至合成纖維內(nèi)部，提升染色牢度（避免水洗褪色），減少化學(xué)合成染料的使用。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：廣東 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊資金：人民幣2000萬 |
| 公司成立時(shí)間：2023-05-23 |
| 經(jīng)營模式：服務(wù)型 |
| 經(jīng)營范圍：研究和試驗(yàn)發(fā)展(具體經(jīng)營項(xiàng)目請登錄國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢,網(wǎng)址:http://www.gsxt.gov.cn/。依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。) |
| 公司郵編：510000 |
