關(guān)鍵詞 |
櫟精廠家,櫟精生產(chǎn)廠家,櫟精,食品級(jí)櫟精廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
其它 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
櫟精 |
型號(hào) |
其它 |
櫟精廠家,櫟精生產(chǎn)廠家,櫟精,食品級(jí)櫟精廠家
一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名 ：槲皮素
外文名：Quercetin
別 名： 櫟精 、槲皮黃素、槲黃酮、五羥黃酮、2-(3,4-二羥基苯基)-3,5,7-三羥基-4H-色烯-4-酮
化學(xué)式 ：C15H10O7
分子量 ：302.236
CAS登錄號(hào) ：117-39-5
EINECS登錄號(hào)： 204-187-1
熔 點(diǎn) ：314 至 317 ℃
沸 點(diǎn) ：642.4 ℃ 水溶性 幾乎不溶
密 度 ：1.799 g/cm3
二.產(chǎn)品性狀
白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末（顆粒），在空氣中易氧化著色，有吸濕性，易溶于水、作用與山梨酸相近。
指標(biāo) FCCIV GB13736-92
含量% 98.0-101.0 98.0-102.0
酸度（以山梨酸計(jì)） 合格（約1%） 合格
游離堿（以K2CO3計(jì)）%合格（約1%） ≤1
干燥失重%≤1 ≤1
重金屬（以Pb計(jì)）%≤0.001 ≤0.001
醛（以HCHO計(jì)）% -≤0.1
氯化物（以CL計(jì)）%≤0.018 -
砷% -≤0.0003
硫酸鹽（以SO4計(jì)）% -≤0.038
三.產(chǎn)品用途
對(duì)茶、水果汁和酒中的槲皮素含量研究表明，一些飲料（如啤酒、咖啡、巧克力牛奶、白酒）中槲皮素含量在1 mg/L以下，而在紅酒中槲皮素含量為 4~16 mg/L，葡萄汁7~9 mg/L；在果汁中，除了檸檬汁（7 mg/L）、番茄汁（13 mg/L）含槲皮素較高外，其他果汁含量較低，一般在5 mg/L以下；茶中槲皮素含量*（10~25 mg/L）。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
