奶源獲取
1、養(yǎng)殖模式差異：駱駝養(yǎng)殖主要有傳統(tǒng)游牧式與現(xiàn)代化牧場(chǎng)養(yǎng)殖兩種模式。傳統(tǒng)游牧式中，駱駝在廣袤自然環(huán)境下自由采食，產(chǎn)出的駝乳天然純凈，但奶源收集難度大、產(chǎn)量不穩(wěn)定?，F(xiàn)代化牧場(chǎng)養(yǎng)殖則通過(guò)科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域、合理調(diào)配飼料，有效提升了駝乳產(chǎn)量，且便于集中管理奶源，保障供應(yīng)穩(wěn)定性。
2、奶源地分布：全球主要的駱駝奶源地集中在中東、非洲以及我國(guó)新疆、內(nèi)蒙古等地。不同奶源地因氣候、植被的差異，使駝乳在營(yíng)養(yǎng)成分上略有不同。例如，新疆地區(qū)氣候干燥、植被豐富，產(chǎn)出的駝乳富含多種維生素和礦物質(zhì)，為奶源提供了天然優(yōu)勢(shì)。

后說(shuō)說(shuō)運(yùn)營(yíng)管理，有些品牌為了吸引加盟商，給出的盈利預(yù)測(cè)特別誘人，說(shuō)加盟店很快就能回本，還能賺大錢(qián)。可實(shí)際做生意的時(shí)候，市場(chǎng)情況復(fù)雜得很，受當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣、競(jìng)爭(zhēng)情況等好多因素影響，根本達(dá)不到品牌方說(shuō)的盈利水平。比如說(shuō)，有個(gè)品牌跟加盟商，加盟店每個(gè)月能賺好幾萬(wàn)。但實(shí)際上，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)駱駝奶接受度不高，店鋪?zhàn)饨鹩仲F，競(jìng)爭(zhēng)還激烈，大多數(shù)加盟店每個(gè)月都在虧錢(qián)，和品牌方承諾的相差十萬(wàn)八千里。所以，加盟商別光聽(tīng)品牌方說(shuō)，得結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，自己好好分析分析。

質(zhì)量管控
1、原料檢測(cè)：在奶源收購(gòu)環(huán)節(jié)，對(duì)駝乳的各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格檢測(cè)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、微生物含量等，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的奶源才能進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量。
2、過(guò)程監(jiān)控：在加工全過(guò)程，對(duì)溫度、時(shí)間、壓力等關(guān)鍵參數(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保生產(chǎn)流程符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同時(shí)，定期對(duì)加工設(shè)備清潔、維護(hù)與校準(zhǔn)，防止設(shè)備污染及誤差影響產(chǎn)品質(zhì)量。
3、成品檢驗(yàn)：每批次成品駝奶粉都要進(jìn)行全面質(zhì)量檢驗(yàn)，涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分分析、微生物檢測(cè)、理化指標(biāo)測(cè)定等，只有檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品才允許出廠銷(xiāo)售。