關鍵詞 |
瓊脂工廠,河南瓊脂,瓊脂 |
面向地區(qū) |
全國 |
在飲料類產(chǎn)品中,作為助懸劑,在果粒飲料中使用濃度為 0.001%-0.005%,可使果粒懸浮均勻。在果凍制造中,作為穩(wěn)定劑和膠凝劑,用量一般為 0.15%-0.6%,可使顆粒懸浮均勻,不沉淀、不分層。
在涂料中,作為增稠劑和流變調節(jié)劑,改善涂料的施工性能和涂膜的流平性,添加量一般為涂料質量的 0.2%-1%。
紡織行業(yè):在紡織印染中,作為印花糊料,可使印花圖案清晰、色澤鮮艷,防止?jié)B色和搭色,添加量一般為印花糊料的 10%-30%。
簡介:瓊脂,又稱瓊膠、凍粉,是從石花菜、江蘺等紅藻中提取的天然高分子多糖類物質。它具有良好的凝膠性、穩(wěn)定性、乳化性和懸浮性,是一種性能優(yōu)良的天然膠體,廣泛用作增稠劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑。
用途:
作為增稠劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑,改善食品的口感和質地。
應用實例:果凍、布丁、慕斯等甜品中的膠凝;酸奶、奶酪等乳制品中的穩(wěn)定;肉制品、罐頭食品中的增稠和保水。
用途:
可能用作穩(wěn)定劑、懸浮劑等,利用其穩(wěn)定性來改善化工產(chǎn)品的性能。
潛在應用:某些化學品的制造和改性過程中,作為穩(wěn)定劑或增稠劑。
具體用法和用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定,一般添加量可能在0.2%~1.0%之間,但具體數(shù)值需根據(jù)產(chǎn)品調整。
用法用量:
具體用量和使用方法需根據(jù)織物的種類、工藝要求和預期效果來確定,目前缺乏具體的用量范圍的。
瓊脂的分子式為 C??H??O? 。
需要注意的是,部分文獻中提到的分子式為 (C??H??O?)?,這可能是由于不同來源的命名差異或簡化表示 。