簡介：肌醇屬于水溶性糖醇類化合物，主要通過植物提?。ㄈ缬衩着哐?、米糠、大豆）或化學(xué)合成制備，無淀粉、植物油等載體。核心特性為水溶性、穩(wěn)定性較好，在常溫（15-30℃）、中性水溶液（pH 6-8）、避光密封環(huán)境下不易分解，遇強酸（pH＜2）、強堿（pH＞11）或高溫（＞250℃）易發(fā)生脫水碳化；因水溶性特性，可均勻分散于水性體系，廣泛應(yīng)用于水性食品加工、工業(yè)級營養(yǎng)助劑、精細(xì)化工合成及紡織水性整理等領(lǐng)域。

用途：用于工業(yè)級微生物培養(yǎng)（如酵母發(fā)酵、酶制劑生產(chǎn)），作為微生物生長所需的營養(yǎng)助劑，輔助維持微生物培養(yǎng)體系的穩(wěn)定性，提升發(fā)酵效率；也用于化妝品原料（非人體功效類，如保濕乳液、爽膚水），作為體系穩(wěn)定劑，減少化妝品在儲存過程中的分層、變質(zhì)，水溶性特性適配水性化妝品體系。

用法：微生物培養(yǎng)時，將肌醇純品溶解于無菌水中制成營養(yǎng)母液（濃度 1%-5%），按比例加入培養(yǎng)基中，滅菌溫度控制在≤121℃（常規(guī)滅菌溫度，肌醇可耐受），滅菌后接入菌種；化妝品生產(chǎn)時，將肌醇直接加入去離子水中，在乳化后期（溫度≤50℃）加入，攪拌 10-15 分鐘至均勻。

用法：根據(jù)合成工藝要求，將肌醇溶解于極性溶劑（如乙醇、水 - 乙醇混合溶劑）中制成均一溶液（濃度 10%-20%），在反應(yīng)體系達(dá)到預(yù)設(shè)溫度（60-100℃）、pH 值（6-8，中性穩(wěn)定區(qū)）后，按比例緩慢滴加至反應(yīng)容器，攪拌速率控制在 200-400r/min，確保與其他反應(yīng)物充分混合。

用法：將肌醇純品溶解于去離子水中制成整理液（濃度 1%-3%），可搭配非離子型柔軟劑提升效果；采用浸漬（浴比 1:15-1:25，溫度 40-60℃，時間 20-30 分鐘）或軋染（軋余率 70%-80%）方式處理織物，后經(jīng) 80-100℃烘干、110-130℃定型（溫度低于肌醇分解溫度，避免有效成分損耗）。

用量：在整理劑總質(zhì)量中的占比為 0.2%-1%。例如，棉織物柔軟整理中添加量為 0.5%-1%，再生纖維素纖維織物抗靜電整理中添加量為 0.2%-0.6%，需通過手感測試及靜電測試（如表面電阻測試）驗證整理效果，調(diào)整用量。