關(guān)鍵詞 |
α-酮戊二酸工廠,重慶α-酮戊二酸,α-酮戊二酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
α- 酮戊二酸（2 - 氧代戊二酸）是一種含五個碳原子的有機羧酸，為三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物之一。工業(yè)上可通過微生物發(fā)酵或化學(xué)合成制得，廣泛應(yīng)用于食品、化工、紡織等領(lǐng)域，其使用需符合各行業(yè)標準。
用途
作為食品加工助劑或原料（需符合食品安全標準），用于食品配料的生產(chǎn)。
用法
在食品加工中作為合成原料或復(fù)配成分，適用于飲料、調(diào)味料等品類。
用途：
用作酸味劑，為食品提供特的酸味和口感，常用于調(diào)味料、飲料和果汁中。
具有抗氧化性質(zhì)，能夠幫助延緩食品氧化變質(zhì)的過程，延長食品的保質(zhì)期，提高食品的質(zhì)量。
