嘉吉變性淀粉12633食品級辛烯基琥珀酸淀粉鈉嘉吉淀粉增稠劑
辛烯基琥珀酸淀粉鈉食品級純膠水包油乳化劑包埋劑增稠劑變性淀粉
乳化包埋增稠淀粉 進(jìn)口食品級純膠 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 現(xiàn)貨
食用純膠 食品級辛烯基琥珀酸淀粉鈉 食品添加劑國民改性淀粉
辛烯基琥珀酸淀粉鈉廣泛用于各類食品中。如：乳化香精、微膠囊粉末制品、軟飲料、酸乳和乳酪、罐頭食品、色拉調(diào)料、糖果、YAO品、面粉改良劑等方面。
產(chǎn)品說明：辛烯基琥珀酸淀粉鈉?CAS號：66829-29-6
以特種淀粉為原料，經(jīng)過聚合、酶解而成的一種新型乳化劑，俗稱純膠，簡稱SSOS。食品乳化劑，使用范圍不受限制，并且列入GB2760，使用量按實(shí)際需要添加。
乳化穩(wěn)固作用；用于維生素中具有很好的包埋作用；可與淀粉形成穩(wěn)固的體系，防止淀粉的老化和硬結(jié)；可使乳液潤滑并有光澤；具有潤濕、分散、滲透、懸浮、增溶的作用。
使用方法：
1、乳化香精和飲料乳劑：1.0-13%，起乳化、穩(wěn)固、增稠作用。
2、微膠囊制品：2.0-10.0%，起包膠、乳化、穩(wěn)固、增稠作用。
3、色拉調(diào)味油：0.5-5.0%，起乳化、穩(wěn)固、增稠、強(qiáng)化作用。
4、飲料制品：0.003-0.05%，起增稠、穩(wěn)固作用，增加口感。
5、焙烤食品：0.05-0.5%起乳化、保濕、保鮮作用，增加食品疏松度。
6、咖啡伴侶：1.5-2.0%，起乳化、穩(wěn)固作用。
7、粉末油脂、植脂末：1.5-5.0%，起乳化、穩(wěn)固、包膠作用。
8、酸乳、色拉醬、甜品制品的配料：0.5-5.0%起乳化穩(wěn)定、增稠、強(qiáng)化作用。
9、糖果：0.5-3.0%起乳化、穩(wěn)定、增稠、強(qiáng)化作用。
10、化妝品：1.0-5.0%，起乳化、穩(wěn)固、增稠作用。
11、面粉改良劑：1.5-5.0%增加面筋增強(qiáng)面制品韌性。
12、包衣制品：1.0-5.0%。起乳化、穩(wěn)固、增稠、包膠作用。
13、在復(fù)配的乳化穩(wěn)固劑中：5.0-20%，起乳化、穩(wěn)固、增稠的協(xié)同增效強(qiáng)化作用。
14、純膠在肉類制品中使用，可增強(qiáng)肉漿的彈性，粘性和持水性。

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