人們忙碌于上下班的路途之間，越來越少的時(shí)間用于日常蔬菜瓜果的閑致選購，蔬菜配送公司的即時(shí)出現(xiàn)無疑是一針強(qiáng)心劑，讓廈門這個(gè)忙碌擁擠的城市多出一份悠閑與暢意。忙碌的生活需要日常飲食的營養(yǎng)與均衡，人們對于蔬菜瓜果歷來是大需求的，對其新鮮程度要求更為嚴(yán)格，尤其是隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，蔬菜瓜果耐不住高溫的烤烘更容易腐爛變質(zhì)。蔬菜配送憑借、便捷、保障食品的新鮮與衛(wèi)生成為近消費(fèi)者們選擇的大勢，以新鮮的果蔬開啟人們活力的一天。


由于我國地域遼闊，各地種植的蔬菜不同，區(qū)域溫差變化明顯。同一地區(qū)只種植幾種蔬菜，導(dǎo)致我國蔬菜產(chǎn)區(qū)和需求區(qū)分離。大部分是南運(yùn)北運(yùn)，北運(yùn)南運(yùn)。另一方面，蔬菜的種植一般集中在城市周邊的郊區(qū)。每天都有大量的蔬菜通過各種交通工具運(yùn)往城市，城市居民能買到新鮮的蔬菜。一些本地沒有的蔬菜需要從外地調(diào)運(yùn)過來。蔬菜在長期的運(yùn)輸過程中，價(jià)格會上漲，對物流活動(dòng)質(zhì)量和效率的要求也會提高。

眾所周知，蔬菜水果如果長期保存，就會變得不新鮮，所以，做蔬菜配送一定要及時(shí)派送，否則會對蔬菜配送造成危害，造成蔬菜水果質(zhì)量損失。