CAS 號：81-13-0（為單一化合物專屬 CAS 號，無異構(gòu)體或混合形態(tài)的其他專屬編號，工業(yè)應(yīng)用中常稱 “泛醇”，默認(rèn)指 D - 型）

用途：可作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中的維生素 B5 相關(guān)活性成分，適配液體食品（如運(yùn)動飲料、復(fù)合果蔬汁、乳酸菌飲料）、半固體食品（如酸奶、果醬）、固體飲料（如沖調(diào)粉、蛋白粉），因水溶性，無需預(yù)處理即可快速溶解；作為食品保濕劑輔助成分，利用其分子中的羥基與水結(jié)合能力，減少食品在儲存過程中的水分流失，維持口感，適用于烘焙食品（如蛋糕、面包）、糖果；同時，可作為發(fā)酵食品的微生物營養(yǎng)補(bǔ)充成分，在奶酪、醬油發(fā)酵中，為菌種提供溫和的碳源與氮源，促進(jìn)菌種生長與代謝產(chǎn)物生成。

用量：在水溶性護(hù)膚品中，添加量通常為 0.01%-0.1%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）；在仔豬奶粉中，添加量約為每千克飼料 5-15mg；微生物培養(yǎng)基中用量 0.001%-0.005%（以培養(yǎng)基總質(zhì)量計），具體需結(jié)合微生物種類與發(fā)酵目標(biāo)優(yōu)化。

用途：作為有機(jī)合成中間體，可參與酯化、醚化、氧化反應(yīng)，用于合成精細(xì)化學(xué)品（如含羥基的染料中間體、功能性高分子單體、表面活性劑前體）；在精細(xì)化工產(chǎn)品生產(chǎn)中，作為功能性添加劑，用于制備水溶性涂料（利用其保濕性減少涂料干燥開裂）、水處理劑（輔助改善水中微生物活性，提升水質(zhì)凈化效率）、金屬加工液（作為潤滑劑輔助成分，減少金屬表面磨損）；同時，可作為分析化學(xué)中的標(biāo)準(zhǔn)試劑，用于維生素 B5 類醇衍生物的定性鑒別、液相色譜定量分析，因水溶性好且純度易控制，常作為該類化合物的檢測標(biāo)準(zhǔn)品。

用法：作為合成中間體時，按化學(xué)計量比與其他反應(yīng)物混合，在水或乙醇溶劑中，加入酸（如硫酸）或堿（如氫氧化鈉）催化劑，于 30-80℃反應(yīng) 4-8 小時，反應(yīng)后經(jīng)過濾、萃取、蒸餾提純產(chǎn)物；作為精細(xì)化工添加劑時，直接溶于水后加入產(chǎn)品體系，通過攪拌（轉(zhuǎn)速 1000-2000r/min）確保均勻混合；作為標(biāo)準(zhǔn)試劑時，稱量 0.0100g 純品，用蒸餾水溶解定容至 100mL，制備成 100μg/mL 標(biāo)準(zhǔn)儲備液，檢測時按需稀釋至 1-50μg/mL。

用途：可作為紡織品功能整理劑的核心輔助成分，與水溶性抗菌劑、抗靜電劑復(fù)配成水性整理液，利用其高水溶性與滲透特性，輔助功能成分滲透至纖維內(nèi)部，提升整理效果的耐久性，適配棉、麻、粘膠等天然纖維及滌綸、錦綸等合成纖維，尤其適用于貼身衣物面料；作為染料助劑，在直接染料、活性染料染色過程中，可作為勻染劑與助滲劑，調(diào)節(jié)染浴 pH 穩(wěn)定性，促進(jìn)染料向纖維內(nèi)部滲透，改善染色均勻性，減少色斑與色花，適用于厚重面料或緊密織物染色；同時，可作為紡織品印花漿料的保濕劑與增稠劑輔助成分，減少漿料在儲存與印花過程中的水分流失，維持粘度穩(wěn)定，且能提升印花圖案的柔軟度。

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