未來的火鍋行業(yè)存在3個(gè)機(jī)遇。一是連鎖化機(jī)遇，即連鎖化程度會(huì)越來越深，單店會(huì)越來越少；二是性價(jià)比機(jī)遇，大眾消費(fèi)趨于理性，更加關(guān)注性價(jià)比；三是下沉市場機(jī)遇，即三線及以下城市，尤其是縣域市場，存在機(jī)遇?！埃罱ㄒ曨l團(tuán)隊(duì)，年后準(zhǔn)備做直播，或者做一些劇情號(hào)；第二，產(chǎn)品上，我們搭建中央廚房，菜品、底料，集中預(yù)制和配送，提升效率，節(jié)省用工成本；第三，迭代升級(jí)會(huì)員系統(tǒng)，用大的優(yōu)惠力度鎖客?！?br/>
盤點(diǎn)網(wǎng)紅餐飲可以發(fā)現(xiàn)，一方面，消費(fèi)者的跟風(fēng)追捧與市場的推波助瀾，一波又一波，不斷刺激著餐飲從業(yè)者。它們制造出來的網(wǎng)紅存活時(shí)間由年拋?zhàn)兂闪思緬?，甚至月拋。另一方面，年輕人變得越來越理智，他們的反向消費(fèi)，讓那些堅(jiān)守長久主義的真網(wǎng)紅出現(xiàn)，讓3.5分餐廳不斷崛起。逐漸恢復(fù)理性務(wù)實(shí)消費(fèi)的當(dāng)下，大家越來越明白，真正的餐飲好品牌，都是一步一步，由小變大，不疾不徐。

海底撈全年整活不斷，不是推車擺地?cái)?，就是給人洗頭，不是演唱會(huì)撈人，就跳科目三，其努力掙錢的樣子，讓諸多打工人無比慚愧；雖然整活不斷，但基本技能不能丟，也是在1月中旬，海底撈上線龍年“私人訂制”火鍋業(yè)務(wù)。海底撈表示，針對(duì)團(tuán)建、開工、答謝宴、婚宴等重要聚餐場景，海底撈將提供定制化、個(gè)性化用餐體驗(yàn)，無論是餐前準(zhǔn)備、餐中禮儀、菜品設(shè)計(jì)，還是特色服務(wù)，都可以根據(jù)顧客需求進(jìn)行定制化匹配。

以“龍”為主題，年味新品應(yīng)景，龍年在12生肖中熱度高，所以今年的年味也比往年來得更猛烈一些，以“龍”為主題的新品無疑應(yīng)景、也吸睛。新年新氣象，火鍋過新年，自然會(huì)推出新品，來賺取“龍年桶金”。海底撈推出小醒獅造型的“蒸奇斗艷”花饃，寓意著來年蒸蒸?上，還有很“不?”的?年慕斯，你龍我龍慕斯的造型更像是鱷魚，魚籽福袋都有印字福旺順發(fā)，就連的經(jīng)典“撈面表演”也換裝升級(jí)了！

陳記順和上新了2023年成都風(fēng)很大的“渣渣牛肉”，上面用菜簽寫著“渣牛拌卷燙，龍年財(cái)富旺”，絕的是可以用卷餅裹著吃，給它的這波跟風(fēng)點(diǎn)個(gè)贊。為讓紐約華人吃出年味，香天下火鍋（紐約店）推出龍年霸氣套餐，168元吃12道菜，如一米肥牛、拉花鯧魚、扇貝鮑魚、鮮切羔羊等，而且推出新年波新品，龍蝦金湯全鍋、紅豆仙草刨冰、熱肉桂紅酒等。有吃有喝，讓游子們快樂跨年。

繼之前秋冬的“顯眼包”之后，為了打好龍年春節(jié)檔這場流量戰(zhàn)，萍姐火鍋?zhàn)?月1日~18日，將與零食大亨洽洽食品聯(lián)名推出定制款“發(fā)財(cái)包”。粉絲前往門店就餐，參與門店活動(dòng)即可免費(fèi)獲得萍姐“發(fā)財(cái)包”，還能線上掃碼領(lǐng)取龍年定制紅包封面，寓意“洽火鍋，發(fā)大財(cái)”。異業(yè)案例也挺有意思，杭州一家咖啡店則把財(cái)神元素引入到咖啡中，在每杯咖啡上都放了一張用糯米紙做的“財(cái)神年畫”。切中當(dāng)下年輕人普遍追求“財(cái)神爺”的心態(tài)，這個(gè)創(chuàng)意玩法迅速吸引大批網(wǎng)友關(guān)注。

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  欽南區(qū)j野生菌湯火鍋底料廠家供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：野生菌湯火鍋底料

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  廣昌縣大骨濃湯火鍋底料批發(fā)供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：大骨濃湯火鍋底料

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  曲江區(qū)好吃的重慶火鍋底料

  面議

  產(chǎn)品名：好吃的重慶火鍋底料

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  永濟(jì)市梁山雞燒雞公火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：梁山雞燒雞公火鍋底料,十三香龍蝦料,香辣龍蝦料,蒜香龍蝦料

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  定制老火鍋牛油底料

  13元

  產(chǎn)品名：火鍋調(diào)料系列,酸菜魚底料,麻辣魚底料,藤椒魚底料

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  生產(chǎn)酸辣金湯魚火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：酸辣金湯魚火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料,野生菌火鍋底料,梁山雞底料

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  火鍋底料十三香小龍蝦底料,內(nèi)蒙古供應(yīng)麻辣老火鍋底料價(jià)格

  13元

  產(chǎn)品名：重慶麻辣老火鍋底料,十三香小龍蝦底料,三鮮湯火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料

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  優(yōu)質(zhì)品牌火鍋底料周師兄火鍋底料量大從優(yōu),健康火鍋底料

  16元

  產(chǎn)品名：火鍋店專用火鍋底料,健康火鍋底料,無添加火鍋底料,火鍋特色菜品配送