化工行業(yè)領(lǐng)域
用途：
高分子材料改性劑：改善聚氨酯、丙烯酸酯類材料的柔韌性和加工流動(dòng)性；
化妝品原料輔助成分：用于洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素的調(diào)理劑，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)地和穩(wěn)定性。

紡織行業(yè)領(lǐng)域
用途：
紡織助劑輔助成分：用于纖維整理（如抗靜電處理、親水整理），提升織物服用性能；
功能性紡織品基材：增強(qiáng)醫(yī)用敷料、吸濕排汗面料的吸濕性和舒適性。
用法用量：
根據(jù)紡織工藝調(diào)整，通常為處理液的 0.1%-1%（需結(jié)合纖維類型及加工條件優(yōu)化）。

CAS 號(hào)：68458-43-1（酪蛋白磷酸肽專屬化學(xué)標(biāo)識(shí)，為酪蛋白經(jīng)酶解得到的小分子肽混合物的統(tǒng)一 CAS 號(hào)，區(qū)別于大分子干酪素，無(wú)單一成分亞型立 CAS 號(hào)）

分子式：無(wú)固定分子式（主要成分為含磷酸基團(tuán)的小分子肽，屬于氨基酸聚合物，核心氨基酸單元包括磷酸絲氨酸（C?H?NO?P）、谷氨酸（C?H?NO?）、亮氨酸（C?H??NO?）等，聚合度通常為 5-30，不同酶解工藝下肽鏈長(zhǎng)度不同，無(wú)統(tǒng)一表達(dá)）

簡(jiǎn)介：酪蛋白磷酸肽屬于天然乳源小分子肽混合物，以干酪素為原料，通過(guò)蛋白酶（如胰蛋白酶、胃蛋白酶）酶解、純化制成，無(wú)淀粉、油脂等載體。核心特性為水溶性（區(qū)別于干酪素需稀堿溶解）、含磷酸基團(tuán)（可與金屬離子結(jié)合）、熱穩(wěn)定性較好，在中性（pH 6.0-8.0）、弱酸性（pH 4.0-6.0）及弱堿性（pH 8.0-9.0）環(huán)境、避光密封條件下均穩(wěn)定，遇強(qiáng)酸（pH＜3.0）易降解，高溫（＞150℃）下僅輕微變性；因小分子及磷酸基團(tuán)特性，廣泛應(yīng)用于需肽類助劑的食品加工、工業(yè)營(yíng)養(yǎng)輔助、化工合成及紡織整理等領(lǐng)域。

性狀：通常為白色至淡黃色粉末，無(wú)臭或微有淡奶香味；易溶于常溫水（1g 約溶于 5-10mL 常溫水），形成透明至微濁液體，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑；加熱至 150-160℃開(kāi)始分解（無(wú)明確熔點(diǎn)）；儲(chǔ)存需防潮（粉末易吸濕結(jié)塊，但吸濕速度慢于干酪素）、避光、密封，置于陰涼干燥處（溫度≤25℃），避免與強(qiáng)酸、高溫環(huán)境接觸。

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