認(rèn)證意義
GAP是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Good Agricultural Practice）的簡(jiǎn)稱，是主要針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范，關(guān)注動(dòng)物福利、 環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)出安全健康的產(chǎn)品。它是以危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)和持續(xù)改良農(nóng)場(chǎng)體系為基礎(chǔ)，避免在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中受到外來(lái)物質(zhì)的嚴(yán)重污染和農(nóng)事過(guò)程不當(dāng)操作帶來(lái)的產(chǎn)品危害。ChinaGAP意為中國(guó)良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,該規(guī)范是國(guó)家認(rèn)監(jiān)委參照國(guó)際上較有影響力的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)情而起草的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖規(guī)范。ChinaGAP認(rèn)證是針對(duì)作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生豬和家禽的種植或養(yǎng)殖所進(jìn)行的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范---控制點(diǎn)與符合性規(guī)范系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生豬、家禽等農(nóng)產(chǎn)品。這套標(biāo)準(zhǔn)已于2006年7月正式發(fā)布實(shí)施。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：代表農(nóng)場(chǎng)的自然人或法人, 并對(duì)農(nóng)場(chǎng)出售的產(chǎn)品負(fù)法律責(zé)任，如農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合體，該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合體具有合法的組織結(jié)構(gòu)、內(nèi)部程序和內(nèi)部控制，所有成員按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求注冊(cè)，并形成清單，其上說(shuō)明了注冊(cè)狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織和每個(gè)注冊(cè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽署協(xié)議，并確定一個(gè)承擔(dān)終責(zé)任的管理代表，如農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)加農(nóng)戶組織。

為改善我國(guó)目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀，提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口，填補(bǔ)我國(guó)在控制食品工廠生產(chǎn)源頭的GAP農(nóng)作物和畜禽生產(chǎn)領(lǐng)域中GAP的空白，打破技術(shù)性貿(mào)易壁壘，2003年4月國(guó)家認(rèn)監(jiān)委提出在我國(guó)食品鏈源頭建立“GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”體系。
2004年，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委組織質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、認(rèn)證認(rèn)可行業(yè)啟動(dòng)了GAP標(biāo)準(zhǔn)的編寫和制定工作。
2005年12月31日發(fā)布GB/T 20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋大田作物、水果、蔬菜、牛羊、奶牛、豬、家禽等產(chǎn)品，該標(biāo)準(zhǔn)在2008年和2013年進(jìn)行了修訂。2006年1月24日，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（試行）》（國(guó)家認(rèn)監(jiān)委2006年第4號(hào)公告），用于規(guī)范認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展作物、水果、蔬菜、肉牛、肉羊、奶牛、豬和家禽生產(chǎn)的良好規(guī)范認(rèn)證活動(dòng)。

有一種價(jià)格親民、四季皆宜的超級(jí)食材，它不僅是家家廚房的常客，更是營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)的鑰匙，它的名字我們?cè)偈煜げ贿^(guò)——雞蛋。
“的食材，往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪?！边@句話道出了雞蛋這一超級(jí)食材的烹飪魅力。無(wú)論是溏心蛋、溫泉蛋，還是太陽(yáng)蛋，都讓人垂涎欲滴。當(dāng)然，除了這些需要烹飪的雞蛋，還有“可生食雞蛋”和“無(wú)菌蛋”這樣的選擇。然而，“可生食雞蛋”的價(jià)格遠(yuǎn)普通雞蛋，而“無(wú)菌蛋”真的能做到完全無(wú)菌嗎？其營(yíng)養(yǎng)成分是否更優(yōu)？我們能否安心食用？值得注意的是，“無(wú)菌蛋”并非完全無(wú)菌，而是通過(guò)企業(yè)嚴(yán)格把控生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，并采用巴氏殺菌等工藝，將雞蛋中的細(xì)菌含量控制在一定標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，因此，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，它應(yīng)該被稱為“少菌蛋”。

購(gòu)買“可生食雞蛋”的注意事項(xiàng)
在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)查看產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，選擇遵循“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”或“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的品牌企業(yè)，并確保所選商家具備冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)存的合格條件。
注意生產(chǎn)日期與食用期限
可生食雞蛋并非永遠(yuǎn)安全，它們也有佳的生吃期限。為了避免不必要的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，建議消費(fèi)者不要一次性購(gòu)買過(guò)多，而是應(yīng)該適量購(gòu)買并在期限內(nèi)享用。

注意生產(chǎn)日期與食用期限
可生食雞蛋，盡管營(yíng)養(yǎng)豐富，但并非可以無(wú)限制地生吃。它們同樣存在一個(gè)佳的食用期限。為了確保食品安全，避免不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)，建議消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)留意生產(chǎn)日期，并適量購(gòu)買，確保在雞蛋的佳食用期限內(nèi)享用完畢。

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  無(wú)錫申請(qǐng)富硒產(chǎn)品認(rèn)證

  15000元

  產(chǎn)品名：富硒產(chǎn)品認(rèn)證,硒的好處

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  鐵門關(guān)專業(yè)GAP認(rèn)證

  15000元

  產(chǎn)品名：GAP認(rèn)證,介紹,好處,條件,中心,咨詢,流程,辦理,代辦,費(fèi)用,機(jī)構(gòu),辦理,申請(qǐng)

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  濱州價(jià)格歐盟美國(guó)日本產(chǎn)品認(rèn)證

  28000元

  產(chǎn)品名：歐盟美國(guó)日本產(chǎn)品認(rèn)證,介紹,好處,條件,中心,咨詢,流程,辦理,代辦,費(fèi)用,機(jī)構(gòu),辦理,申請(qǐng)

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  合川申請(qǐng)HACCP體系認(rèn)證

  8000元

  產(chǎn)品名：FDACE認(rèn)證

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  靜安咨詢生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證

  22000元

  產(chǎn)品名：生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證,無(wú)抗食品認(rèn)證,無(wú)抗雞蛋認(rèn)證,無(wú)抗養(yǎng)殖認(rèn)證,無(wú)抗生產(chǎn)認(rèn)證

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  海南無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證辦理,飼料無(wú)抗認(rèn)證

  22000元

  產(chǎn)品名：無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證,無(wú)抗食品,無(wú)抗雞蛋,無(wú)抗養(yǎng)殖,無(wú)抗生產(chǎn)

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  懷化GLOBALG.A.P認(rèn)證代辦條件全球GAP認(rèn)證

  25000元

  產(chǎn)品名：GLOBALG.A.P認(rèn)證

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  東麗申請(qǐng)低GL認(rèn)證

  48000元

  產(chǎn)品名：低GL認(rèn)證,低糖食品,低糖認(rèn)證,功能食品