把餐飲人分兩種：種草的人和種樹的人。種草的人是賺快錢的，尋找當(dāng)紅的項(xiàng)目，快速起盤快速收割，成得快敗的也快，大多數(shù)新手總是迷戀這種項(xiàng)目，因?yàn)槊總€(gè)人都幻想一夜暴富，企圖亂拳打死老師傅。種樹的人是賺慢錢的，選擇傳統(tǒng)項(xiàng)目去深耕，做好產(chǎn)品，做出口碑，做出品牌，后讓品牌成為，為自己貢獻(xiàn)持續(xù)不斷的價(jià)值。

顧客進(jìn)店前、等位時(shí)、點(diǎn)餐時(shí)的營(yíng)銷手法m通常我們做營(yíng)銷，很大力氣都花在了餐廳外，以提高品牌認(rèn)知度，吸引顧客到店消費(fèi)。但其實(shí)，那些已經(jīng)進(jìn)店消費(fèi)的顧客，也應(yīng)該是營(yíng)銷的對(duì)象。顧客從進(jìn)店、點(diǎn)餐、離店，處處都是可以營(yíng)銷的地方。

顧客進(jìn)店前的營(yíng)銷,,比如在顧客進(jìn)店之前，很多顧客在吃飯選擇餐廳時(shí)，都有選擇困難癥。但是果你在餐廳門口設(shè)置有趣的環(huán)節(jié)，把消費(fèi)者的目光吸引過來，那么，就能提高消費(fèi)者踏進(jìn)你家餐廳的可能性。

剛剛探討的幾種宣傳營(yíng)銷方式之外，還有渠道與形式的多元組合，這些都是為了完成品牌的宣傳與推廣的目的而制定的。但宣傳也好，推廣也罷，營(yíng)銷并不是嘩眾取寵，也并非僅僅是讓更多人知道就夠了，而是肩負(fù)著得到更多人的信任與信賴的使命，而這恰恰是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程?！盃I(yíng)銷是術(shù)，產(chǎn)品是根”，這才是重要的，共勉。

火鍋底料的選擇并不是說覺得那樣好就選哪樣，選擇鍋底是一定要符合當(dāng)?shù)厝巳旱目谖缎枨蟮?，至少?yīng)該滿足絕大部分食客的需求。而且，不同的人適合不同口味的火鍋底料，味道可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，辛辣和清淡，為了滿足顧客的需求，火鍋底料應(yīng)該有多種選擇，同時(shí)堅(jiān)持真材實(shí)料。為此，可以尋找合格的廠家進(jìn)行火鍋底料的定制，以產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，同時(shí)，還可以根據(jù)消費(fèi)者的反饋進(jìn)行及時(shí)的反應(yīng)和調(diào)整。

重慶是火鍋的的發(fā)源地，自然關(guān)于重慶火鍋的傳說也比較多，其顯著的特點(diǎn)及時(shí)相對(duì)于全國(guó)其它地方的火鍋擁有天壤之別，重慶火鍋底料，原料采用糍粑海椒、花椒、蒜籽、牛油、澇糟，少量冰糖、豆豉等，通常不用或只用極少香料，香料品種主要是八角、桂皮、白寇、草果等數(shù)種，且香料都會(huì)做成極小粒狀，所以，一般在鍋底內(nèi)也不會(huì)發(fā)現(xiàn)有香料。底料炒制時(shí)間長(zhǎng)，一般需要3-5小時(shí)左右，用牛油將辣椒的香味完全浸出，香味略辛，油色紅亮。也符合重慶人火爆的性格。

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  欽南區(qū)j野生菌湯火鍋底料廠家供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：野生菌湯火鍋底料

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  廣昌縣大骨濃湯火鍋底料批發(fā)供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：大骨濃湯火鍋底料

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  曲江區(qū)好吃的重慶火鍋底料

  面議

  產(chǎn)品名：好吃的重慶火鍋底料

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  永濟(jì)市梁山雞燒雞公火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：梁山雞燒雞公火鍋底料,十三香龍蝦料,香辣龍蝦料,蒜香龍蝦料

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  定制老火鍋牛油底料

  13元

  產(chǎn)品名：火鍋調(diào)料系列,酸菜魚底料,麻辣魚底料,藤椒魚底料

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  生產(chǎn)酸辣金湯魚火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：酸辣金湯魚火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料,野生菌火鍋底料,梁山雞底料

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  火鍋底料十三香小龍蝦底料,內(nèi)蒙古供應(yīng)麻辣老火鍋底料價(jià)格

  13元

  產(chǎn)品名：重慶麻辣老火鍋底料,十三香小龍蝦底料,三鮮湯火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料

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  優(yōu)質(zhì)品牌火鍋底料周師兄火鍋底料量大從優(yōu),健康火鍋底料

  16元

  產(chǎn)品名：火鍋店專用火鍋底料,健康火鍋底料,無添加火鍋底料,火鍋特色菜品配送