“我吃火鍋，你吃火鍋底料”是一句歌詞，可想而知吃火鍋的快樂已經(jīng)深入我們的骨髓，火鍋不僅僅融入了歌詞，還有一些電視劇、電影都有火鍋的身影，這也意味著火鍋對(duì)于我們的重要意義。我們經(jīng)常掛在嘴邊的就是：沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有那就兩頓、三頓...一旦吃了火鍋，我們就控制不住自己了，進(jìn)門的時(shí)候告訴自己要控制，當(dāng)面對(duì)點(diǎn)菜單的時(shí)候，手就控制不住自己，這個(gè)也想來一點(diǎn)，那個(gè)也想吃一點(diǎn)。尤其是在重慶老火鍋，重慶老味道的火鍋底料，涮燙的美味溢于言表，無法自拔。

老火鍋必點(diǎn)毛肚、鴨腸、黃喉、郡花，每一個(gè)都是我們吃火鍋不會(huì)落下的，雨露均沾。沒有毛肚就不叫吃火鍋，鴨腸微微燙卷就可以入口，黃喉清脆的口感讓人喜歡得不得了。重慶老火鍋的郡花一朵一朵跌落在盤子，鮮紅誘人。在鍋里涮燙開來吸收火鍋的湯汁，一口咬在嘴里脆脆的十分美味。重慶老火鍋這個(gè)菌菇也是好喜歡的，人工菌菇的種類比較多，適合涮火鍋的就是平菇、金針菇和香菇了，每一種菌菇都有屬于自己的鮮香，很輕易的就能夠吸收火鍋的湯汁，一口咬下去滿滿的火鍋味道，覺得太濃厚也可以在清湯里涮燙，直接就是菌菇的清香味道再加上火鍋的鮮香味道，融合的天衣無縫。

要說過癮還是麻辣牛肉，新鮮上好的牛肉被切成薄片，整個(gè)麻辣包裹著牛肉，裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，像冬天的我們裹了一層又一層，在濃厚的麻辣鍋底里涮燙，一口咬下去面紅耳赤。重慶老火鍋的麻辣牛肉的鮮辣+重慶老味道的火鍋底料，整個(gè)人臉火辣辣的，連吃幾塊，不僅僅是臉和胃，整個(gè)人都熱起來了。

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