應對復雜供應鏈與全球化挑戰(zhàn)
對于擁有漫長或全球化供應鏈的企業(yè),認證提供了一種通用語言和統(tǒng)一的管理框架來評估和管理遍布各地的供應商,確保無論源頭在何處,都能滿足統(tǒng)一的安全標準,有效應對全球化采購帶來的復雜性和挑戰(zhàn)。
完善應急準備和響應程序
企業(yè)識別可能發(fā)生的與食品安全相關的潛在緊急情況和事故(如火災、洪水、停電、污染、惡意破壞等),并制定相應的應急預案。程序應明確職責、措施、資源及溝通方式,并定期進行測試和評審,確保在緊急情況下能有效保護產品免受影響。
高管理者的承諾與參與
高管理者展現(xiàn)出對食品安全管理體系的強有力領導和承諾。其職責包括:確保資源獲得、制定方針、主持管理評審、推動持續(xù)改進,并確保以增強顧客滿意為目的。的重視和參與是體系能否成功建立和有效運行的關鍵因素。
上海ISO14067碳足跡和ISO14064的區(qū)別
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