今年，黔酒一號將以貴州醬香白酒公益文化使者的身份組織編纂《黔酒志》，記錄從1952年到2023年的貴州白酒歷史和白酒文化。這也將是黔酒一號繼《貴州醬香白酒地圖》之后的第二本有關(guān)貴州地方白酒人文地理的書籍。
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示，企業(yè)建立自己的標(biāo)準(zhǔn)體系，可以有效提升企業(yè)、品牌與產(chǎn)品的競爭力，黔酒一號的“一號標(biāo)準(zhǔn)”將有力地推動企業(yè)走上的發(fā)展道路，成為企業(yè)開拓市場、市場的“排頭兵”。
醬酒、《山榮醬道》作者周山榮表示，醬酒是的味覺信仰，醬酒的風(fēng)味復(fù)雜性、適量飲用的舒適性，是消費者鐘愛醬酒的原因。未來，將有更多的人愛上醬酒。
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