今天教大家如何用火鍋底料做出的魚(yú)味道很好吃。準(zhǔn)備好材料，鮮魚(yú)一條、火鍋底料半塊，輔料：鹽適量、蛋清一個(gè)、淀粉適量、料酒兩勺、蔥花適量、香菜兩根。
操作步驟：鮮魚(yú)去掉外鱗，內(nèi)臟，清洗干凈。將魚(yú)腹上的厚肉從骨頭上分離開(kāi)，魚(yú)頭和魚(yú)骨放在一邊備用。用刀在魚(yú)肉上先切下一刀不要切斷，再切一刀直接切斷。將切好的鮮魚(yú)片放入容器中，加鹽、料酒、蛋清、淀粉，用手抓勻。炒鍋放水，下魚(yú)頭、魚(yú)骨、火鍋底料燒開(kāi)，下魚(yú)片（可以適量加點(diǎn)雞精提鮮，火鍋底料有咸味）。待魚(yú)片成熟后，盛到碗中，撒上香菜即可食用。

番茄火鍋底料的主要材料是番茄即西紅柿，包含豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體能力的作用;番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。

牛油的作用主要就是提高火鍋底料香醇的口感。所以質(zhì)量好的牛油吃完后是有一種香醇的感覺(jué)，嘴上也沒(méi)有很多牛油的殘留所以也并不會(huì)很油膩;質(zhì)量比較低的牛油吃完后會(huì)感覺(jué)到嘴上有一層厚厚的牛油的感覺(jué)，吃起來(lái)很香但是嘴里很油膩，并且有一種粘連的感覺(jué)(剪不斷理還亂)。因?yàn)椴皇羌兣Ｓ屠锩嫣淼挠幸恍┢渌秤糜?，現(xiàn)在很多都不是純牛油會(huì)添加如棕櫚油等食用油。

近年來(lái)，隨著火鍋行業(yè)的快速發(fā)展，火鍋店越來(lái)越多，這個(gè)行業(yè)對(duì)火鍋底料的需求也越來(lái)越大。目前，大部分火鍋餐飲店都是從廠家處購(gòu)買(mǎi)底料，而底料的價(jià)格是我們非常關(guān)注的。那么如何判斷廠家底料的價(jià)格是否合理呢？市場(chǎng)上有許多火鍋底料生產(chǎn)加工廠家。每個(gè)工廠的底料批發(fā)價(jià)格是不同的，每公斤幾元到十幾元的差價(jià)各不相同。如何判斷火鍋底料廠家的價(jià)格是否合理，可以從火鍋底料本身的口味、原料的使用、廠家提供的服務(wù)等方面來(lái)衡量。

我們選擇火鍋底料時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真觀察，仔細(xì)查看，看清楚產(chǎn)品的詳細(xì)介紹，配料的成分，摸起來(lái)會(huì)不會(huì)很硬，如果摸起來(lái)很硬的話(huà)，那火鍋底料不是，可能在生產(chǎn)時(shí)添加了石蠟導(dǎo)致的，所以要認(rèn)真觀察，這樣對(duì)于的身體健康是有好處的。

隨著消費(fèi)者的嘴越來(lái)越挑剔，火鍋底料的單一口味已不能滿(mǎn)足大眾需求。因此，批發(fā)火鍋底料也就成為了一種非常適用的方式，在選擇火鍋底料時(shí)，要注意選擇多樣化，能夠滿(mǎn)足大部分食客的需求。不同的人適合不同口味的火鍋底料，味道可隨時(shí)調(diào)節(jié)，可以辛辣和清淡。為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，火鍋底料需要有多種選擇。味道，的火鍋底料是麻辣鮮香缺一不可。但是不是那些各種香精組合出來(lái)的味道，而是由真材實(shí)料炒制而成的火鍋底料。

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  欽南區(qū)j野生菌湯火鍋底料廠家供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：野生菌湯火鍋底料

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  廣昌縣大骨濃湯火鍋底料批發(fā)供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：大骨濃湯火鍋底料

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  曲江區(qū)好吃的重慶火鍋底料

  面議

  產(chǎn)品名：好吃的重慶火鍋底料

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  永濟(jì)市梁山雞燒雞公火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：梁山雞燒雞公火鍋底料,十三香龍蝦料,香辣龍蝦料,蒜香龍蝦料

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  定制老火鍋牛油底料

  13元

  產(chǎn)品名：火鍋調(diào)料系列,酸菜魚(yú)底料,麻辣魚(yú)底料,藤椒魚(yú)底料

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  生產(chǎn)酸辣金湯魚(yú)火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：酸辣金湯魚(yú)火鍋底料,美蛙魚(yú)頭火鍋底料,野生菌火鍋底料,梁山雞底料

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  火鍋底料十三香小龍蝦底料,內(nèi)蒙古供應(yīng)麻辣老火鍋底料價(jià)格

  13元

  產(chǎn)品名：重慶麻辣老火鍋底料,十三香小龍蝦底料,三鮮湯火鍋底料,美蛙魚(yú)頭火鍋底料

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  優(yōu)質(zhì)品牌火鍋底料周師兄火鍋底料量大從優(yōu),健康火鍋底料

  16元

  產(chǎn)品名：火鍋店專(zhuān)用火鍋底料,健康火鍋底料,無(wú)添加火鍋底料,火鍋特色菜品配送