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用途：乙二胺四乙酸在食品工業(yè)中主要用作抗氧化劑、穩(wěn)定劑、螯合劑和護(hù)色劑等。它可以有效地防止食品中的金屬離子（如鐵、銅等）引起的氧化、變色和沉淀等問(wèn)題，從而提高食品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。
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用法用量：在食品添加劑中，乙二胺四乙酸的添加量通常根據(jù)食品的種類、生產(chǎn)工藝和所需的穩(wěn)定性來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，其添加量較小，且需要嚴(yán)格控制，以確保食品的安全性和合規(guī)性。
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用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，乙二胺四乙酸的用量取決于具體的工藝要求和產(chǎn)品種類。例如，在水處理中，其添加量需要根據(jù)水質(zhì)的硬度和所需的軟化效果來(lái)確定；在電鍍和金屬清洗中，則需要根據(jù)金屬的種類、鍍液或清洗液的配方以及所需的沉積或清洗效果來(lái)確定其用量。
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