為什么盡量不吃過期食品呢？其道理在于：
食品過期后會因為食物自身的代謝作用以及微生物的生長繁殖、化學反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會產(chǎn)生不同的結(jié)果：
　　一類是對人體相對無害的變質(zhì)，例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化，某些營養(yǎng)素的消耗等；
　　另一類則是對人體有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監(jiān)督員資格。要進一步加大食品安全監(jiān)管工作的宣傳力度，曝光違法犯罪的企業(yè)和個人，同時加強宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌，引導消費，在全社會形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治成果鞏固深化年的決定，進一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作（以下簡稱專項整治）成果，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長效機制，進一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水，特制訂本方案。
工作目標《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》（令第503號）和《廣東省食品安全條例》，認真專項整治的成功經(jīng)驗，進一步生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責任和部門的監(jiān)管責任，圍繞健全和完善“兩個鏈條、兩個體系、一個網(wǎng)絡(luò)”的目標。北京、天津、上海等16個?。▍^(qū)、市）疾病預防控制中心負責人及技術(shù)骨干120余人參加培訓。衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測評估處處長陳波強調(diào)，要結(jié)合主題教育深入領(lǐng)會貫穿的報告的立場觀點方法，并用于指導食品安全風險監(jiān)測評估工作實踐。
要堅持守正，通過強化依法履職，守住食品安全風險底線；要立足新形勢新要求，不斷探索風險監(jiān)測評估新模式新方法，努力提升營養(yǎng)健康高線，切實增加群眾獲得感。食品安全風險評估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年，是結(jié)束后各項工作加速推進之年，也是省級風險評估的開局之年。各省評估要做好制度建設(shè)，制定好工作程序，與評估秘書處建立常態(tài)化工作溝通交流機制，加強評估立項等信息交流、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共通共享。

主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化職業(yè)道德，提高屠宰企業(yè)管理水；四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場（點），鼓勵有條件的地方實行肉品配送，從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2．繼續(xù)嚴厲打擊私屠濫宰，大力整治地區(qū)、頑固窩點，加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度，堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團伙抗法行為。
完善規(guī)劃，提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，實施屠宰企業(yè)升級改造，推動屠宰企業(yè)規(guī)?；?、機械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理，健全肉品品質(zhì)檢驗制度，加強企業(yè)管理人員職業(yè)培訓，進一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度，以及生豬進廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務(wù)舉措，強化“企業(yè)自治”推動主體責任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責任的同時，桂林市市場監(jiān)管局積極探索強化“企業(yè)自治”的新路子，指導轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責任不到位的懲罰措施》，企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關(guān)主體責任的行為進行了明確的規(guī)定，根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5～5分的懲罰，并在每天的例進行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為，完善了企業(yè)食品安全管理制度，推動了企業(yè)主體責任到位。建立健全交叉檢查工作機制，壓緊壓實各級責任今年3月和5月，桂林市市場監(jiān)管局從17個縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務(wù)的副局長和業(yè)務(wù)股長組成5個檢查組。

自成立以來，一直秉承“誠信、、服務(wù)、”的經(jīng)營理念。我們憑借自身對回收行業(yè)的深入理解及服務(wù)上的，已經(jīng)成為具有較高度的回收服務(wù)商，一直專注于“治廢為寶、凈化環(huán)境”的相關(guān)探索，致力環(huán)保事業(yè)，是我們的責任，融合的服務(wù)體系和的再加工技術(shù)，為國家的環(huán)保事業(yè)，做出著應(yīng)有的貢獻。 推薦下列食品中病原類監(jiān)控技術(shù)及產(chǎn)品，作為災害后加強食品監(jiān)督和控制的技術(shù)手段。技術(shù)名稱：食品安全快速監(jiān)測車功能與用途針對災害后要求大量現(xiàn)場檢測和農(nóng)村地區(qū)食品安全應(yīng)急快速檢測的需要，該移動檢測車適用于食品安全監(jiān)督部門的執(zhí)法人員開展現(xiàn)場快速檢測。
技術(shù)簡介該車包括車載儀器設(shè)備供電系統(tǒng)、供水和廢水廢液處理、樣品前處理及儀器用氣系統(tǒng)、防震降噪技術(shù)、快速檢測技術(shù)和確證檢測技術(shù)、樣品快速前處理技術(shù)、各種技術(shù)協(xié)同工作、各種應(yīng)急安全防護等技術(shù)問題。既可快速監(jiān)測抽查，又可現(xiàn)場定性、定量檢測。該食品安全監(jiān)測車可廣泛用于果蔬批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品收購加工場站、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市、出口食品收購加工點（站）、出口果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)場等農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測。
將在公布中標結(jié)果5個工作日內(nèi)無息退還。9.6入圍企業(yè)的投標金，在簽訂合同后5個工作日內(nèi)予以無息退還。結(jié)算周期：貨到招標人地點后，經(jīng)抽檢檢驗檢疫合格后3個工作日內(nèi)結(jié)算貨款。報名方式：投標企業(yè)通過采購網(wǎng)、招標投標公共服務(wù)臺、采購與招標網(wǎng)、山東省采購與招標網(wǎng)進行公開報名。報名方式可以采取電話、郵箱或現(xiàn)場報名。入圍招募范圍：入圍招募范圍為：食品生產(chǎn)企業(yè)、蔬菜生產(chǎn)基地（合作社
、區(qū)域性食品代理商企業(yè)、供應(yīng)鏈公司等或具有質(zhì)量、有供貨能力的、有資金實力的、有運輸保鮮能力的公司。招標后以合作方式展開廣泛的合作。檢驗檢疫、配送：入圍中標企業(yè)被采購的食材應(yīng)配送到食安（煙臺）檢驗檢疫分撥管理中心。監(jiān)標單位：煙臺市食品安全協(xié)會投標企業(yè)資格要求：在境內(nèi)注冊、能立承擔民事責任能力；