分布于中國(guó)產(chǎn)黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、四川?；蛟耘?，歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。模式標(biāo)本采自歐洲。

中耕除草。播種以后大約4天左右出苗，出苗后，3-4片真葉時(shí)可結(jié)合幼株采收間苗和定苗，定苗時(shí)株距20厘米。拔去弱苗、劣苗。結(jié)合間苗，淺中耕一次，以后再中耕1-2次，并注意及時(shí)去除田間雜草。澆水管理。生長(zhǎng)期間保持土壤濕潤(rùn)，除雨天外，要天天澆水，以小水勤澆為原則，不要長(zhǎng)時(shí)間土壤干旱，也不要大水漫灌，葉子在陰涼潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)快，味芳香，無(wú)苦味。
芝麻菜的生長(zhǎng)比較快，好用直播的方式種植，芝麻菜種植的土壤好是土質(zhì)松軟，排灌方便，土層深厚的這樣的地方，芝麻菜的生長(zhǎng)為有利，因?yàn)橹ヂ椴说母毐容^小，所以播種前我們要施足底肥，每畝地要用1000千克-1500千克的農(nóng)家肥，在田地里潑灑好農(nóng)家肥后，要曬地2天-3天，然后深耕土壤深度在25厘米-30厘米，用釘耙把翻起來(lái)土整平，后做畦，畦的寬度在1.2米-1.5米，溝的寬度在25厘米-30厘米，這樣做是為了日后更好的管理。
說(shuō)到芝麻菜很多人可能都會(huì)想到芝麻，其實(shí)它和大家所知的芝麻也是有一定關(guān)系的。芝麻菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且芽的口感特，算得上是一道非常特色的美味蔬菜。在我國(guó)芝麻菜主要是在黑龍江、遼寧、河北等地種植，在其他的一些地方其實(shí)是非常少見(jiàn)的。那么今天小編給大家?guī)?lái)的就是芝麻菜的種植方法，一起來(lái)看看吧。
芝麻菜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，有很強(qiáng)的抗旱和耐貧瘠能力，對(duì)種植地沒(méi)有太多的要求。但想要高產(chǎn)的話，好是選擇土質(zhì)疏松、土壤肥沃、土壤含水量在百分之八十到九十左右的，也就是說(shuō)排水灌溉條件要較好。選好種植地之后，要精細(xì)耕地，土塊盡量整細(xì)，施入充足的基肥，主要是以農(nóng)家腐肥為主，開(kāi)溝作畦，后耙平畦面即可等待播種。
我們都知道芝麻菜的抗性很強(qiáng)，但在一些病發(fā)高峰期，或者是由于種植管理不當(dāng)?shù)脑?，還是會(huì)引發(fā)一些病害的，比如說(shuō)菌核病、葉斑病。針對(duì)菌核病我們可以使用菌核凈可濕性粉劑來(lái)進(jìn)行防治；而葉斑病則可以使用多菌靈來(lái)防治。其次就是黃曲條跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比較常見(jiàn)的蟲害，我們可以使用毒死蜱乳油、跳甲立殺來(lái)進(jìn)行噴殺。當(dāng)然要注意的是采收前半個(gè)月到一個(gè)月內(nèi)部能噴灑。