產(chǎn)品名稱 |
雪蓮果 |
面向地區(qū) |
全國 |
整地：選排灌方便、土質(zhì)肥沃、土層深厚（約50厘米以上）、有機(jī)質(zhì)含量15%以上的中性或微酸性沙壤土地塊。整地時，要求細(xì)、勻、松，創(chuàng)造深厚、疏松的土壤條件，以提高土壤的透性、蓄水、保肥和抗旱能力，有利于根系充分生長發(fā)育和塊根膨大。種植年，于冬季深翻約30厘米，曬白，開深溝作畦，在排水良好的地塊做寬畦，在排水差的地塊做窄畦或高畦（畦高35-40厘米，寬約100厘米，溝寬約40厘米）。
定植：采用單行種植的方式，行距約140厘米、株距約50厘米，種植密度為900-950株/畝。施基肥時，在畦的中央開1條深約20厘米的溝，在溝內(nèi)均勻地撒上一層生石灰，再集中施基肥。基肥每穴用商品有機(jī)肥1千克和草木灰0.5千克。在基肥表面施一層薄土后，移栽種苗，澆透定根水。
整枝摘心：當(dāng)雪蓮果莖長到1米高時，會有部分分蘗枝，要將過多的枝條除去；長勢過旺的植株還需摘心，控制地上部分旺長，促進(jìn)塊根膨大。
雪蓮果采挖后，把種球芽切下，待傷口晾干后，用75%的高錳酸鉀溶液涂抹，或用10000倍的高錳酸鉀溶液浸泡3分鐘，撈出后，用濕河沙埋于地窖或無凍害的室內(nèi)假植，芽眼朝上，待來年2-3月份扒開河沙，種芽長約4厘米時，便可定植（各地應(yīng)根據(jù)氣溫而定）。
雪蓮果本身就可以當(dāng)做種子來進(jìn)行種植，形狀為長圓形，外表顏色為黃棕色，樣子比較像地瓜。雪蓮果種植選在春季的4-5月份，此時氣溫很適宜，適合來種植，成活率比較高。種植之前將土質(zhì)準(zhǔn)備好，然后把雪蓮果處理好，放在高錳酸鉀中浸泡，之后種植到土壤之中，種植后適當(dāng)澆水，生長所需。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作"萬根苕"，是一種菊科多年生草本植物，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，由于糖尿病患者在食用雪蓮果后必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對于糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
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