產(chǎn)品名稱 |
雪蓮果 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
整枝摘心：當(dāng)雪蓮果莖長(zhǎng)到1米高時(shí)，會(huì)有部分分蘗枝，要將過(guò)多的枝條除去；長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的植株還需摘心，控制地上部分旺長(zhǎng)，促進(jìn)塊根膨大。
雪蓮果尚未有法定的成熟標(biāo)準(zhǔn)和采收期，但生產(chǎn)中，采收早晚與其產(chǎn)量、貯藏、留種、加工利用和輪作有密切關(guān)系。由于塊根汁多脆嫩，采收過(guò)早易裂，降低質(zhì)量，增加裂薯率，宜在12月上旬土壤稍干、塊根自然失水后，再陸續(xù)采挖，可減少裂薯率；過(guò)晚采收易遭受冷害。
雪蓮果多糖降血糖降血脂：雪蓮果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增強(qiáng)糖尿病小鼠的耐糖量，對(duì)高脂飲食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，對(duì)高脂血癥也有一定的預(yù)防作用，在降血脂的同時(shí)還減少了膽固醇對(duì)肝臟的損傷。并且對(duì)糖尿病小鼠的腎臟、脾臟都有一定程度的保護(hù)作用。
雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒，也可做成果醬，與奶粉等為原材料，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為發(fā)酵劑做成發(fā)酵乳，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助消化。雪蓮果葉制作成葉保健茶，預(yù)防高血脂。雪蓮果全身都是寶，雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪蓮果含有豐富的維生素E，所以可以抗氧化，起到美容養(yǎng)顏的作用。雪蓮果還具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以將雪蓮果葉做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用。
雪蓮果本身就可以當(dāng)做種子來(lái)進(jìn)行種植，形狀為長(zhǎng)圓形，外表顏色為黃棕色，樣子比較像地瓜。雪蓮果種植選在春季的4-5月份，此時(shí)氣溫很適宜，適合來(lái)種植，成活率比較高。種植之前將土質(zhì)準(zhǔn)備好，然后把雪蓮果處理好，放在高錳酸鉀中浸泡，之后種植到土壤之中，種植后適當(dāng)澆水，生長(zhǎng)所需。
雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長(zhǎng)，圓形而中空，呈紫紅色；葉對(duì)生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有一個(gè)腋芽，植株貌似菊芋，可生長(zhǎng)到2-3米高。花頂生，有五朵，形如黃色，形如葵花煞是可愛(ài)，蒴果，但不結(jié)籽。雪蓮果的“種子”就是薯塊，也就是雪蓮果。
