【名稱】黃精

【拼音名】Huánɡ Jīnɡ

【別名】老虎姜

【來源】本品為百合科植物[b]滇黃精[/b]Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、[b]黃精[/b]Polygonatum sibiricum Red.或[b]多花黃精[/b]Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥[b]根莖[/b]。按形狀不同，習(xí)稱“大黃精”、“雞頭黃精”“姜形黃精”。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。

【性狀】大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長可達(dá)10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有皺紋及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。 雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長3～10cm,直徑0.5～1.5cm。結(jié)節(jié)長2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5～8mm。 姜形黃精：呈長條結(jié)節(jié)塊狀，長短不等，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有的圓盤狀莖痕，直徑0.8～1.5cm。 味苦者不可藥用。

【鑒別】本品橫切面：大黃精 表皮細(xì)胞外壁較厚。薄壁組織間散有多數(shù)大的黏液細(xì)胞，內(nèi)含草酸鈣針晶束。維管束散列，大多為周木型。 雞頭黃精、姜形黃精 維管束多為外韌型。

【炮制】[b]黃精[/b]：除去雜質(zhì)，洗凈，略潤，切厚片，干燥。 [b]酒黃精[/b]：取凈黃精，照酒燉法或酒蒸法（附錄Ⅱ D）燉透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每100kg黃精 ，用黃酒20kg。

【性味】甘，平。

【歸經(jīng)】歸脾、肺、腎經(jīng)。

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。 (黃精的功效與作用)

【用法用量】9～15g。

【儲(chǔ)藏】置通風(fēng)干燥處，防霉，防蛀。

【摘錄出處】《中國藥典》

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