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采收嫩莖近圓柱形,,表面光滑,筍尖鱗片包裹非常緊密,形態(tài)色澤優(yōu)美;嫩莖粗度中等,纖維含量低,本地市場鮮銷受寵。由于蘆筍肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,口味香郁,含有較多的蛋白質(zhì),而無脂肪,清鮮爽口,因而盛行,歐美國家的宴會上,常見此菜。經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
歷城區(qū)瑞農(nóng)種子銷售中心 8年
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