變色瓜產(chǎn)量奇高，單株可結(jié)果200~300個(gè)，種上2~3株全家食之不盡，結(jié)果期長達(dá)4~5個(gè)月。變色瓜適應(yīng)性強(qiáng)，對光照要求不嚴(yán)，耐高溫，耐干旱。

中國南北均可種植，每年2~6月均可播種，對土壤適應(yīng)性很廣，但以排水良好的沙壤土或粘壤土為宜。需搭高架棚種植，畝栽300株，畝產(chǎn)萬斤以上。

變色瓜適應(yīng)性強(qiáng)，凡種有南瓜、葫蘆類地區(qū)均可種植，栽培方法與當(dāng)?shù)毓项愊嗤?，以搭架栽培產(chǎn)量高，觀賞性好，每年2-6月均可播種，畝產(chǎn)萬斤以上，可自己留種。
小盆育苗便于管理，待小苗長出一對真葉后，連苗帶土捧出移入大盆或露地，這樣的苗移栽時(shí)根系未受到任何的傷害，極易成活。
小苗在5-8葉期出現(xiàn)卷須，開始纏繞，此時(shí)可打尖，促發(fā)側(cè)枝。變色瓜纏繞后生長加速，枝葉猛增，營養(yǎng)消耗大，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，除勤澆水外，可10-15天澆一次0.5%的復(fù)合化肥或稀餅肥水，葉面噴0.3%的磷酸二氫鉀。
用直徑1－1.5厘米、長2－2.5米竹桿搭架。搭架是在變色瓜秧蔓長25厘米左右進(jìn)行，之前進(jìn)行中耕翻曬，搭架前灌一次水，借濕搭架。每株插一根竹桿，插在苗的外側(cè)，與苗相距7－8厘米?；ǜ袢俗旨鼙容^結(jié)實(shí)，行頭、行尾6根竹桿扎一束，中間4根扎一束。
變色瓜依瓜皮條紋分青皮白條和白皮青絲二種，根系特別發(fā)達(dá)，蔓長6-8米，生長勢特別旺盛，葉深綠色，兩面密生茸毛，掌狀，葉脈放射狀。雌雄同株異花，因此結(jié)瓜率特強(qiáng)，瓜形奇特，兩頭尖中段粗，瓜皮以白綠為主，間有綠色細(xì)條紋，果肉白色，單瓜重200-300克，嫩瓜食用味道好，炒菜或做湯，口味清香。
變色瓜根系特別發(fā)達(dá)，蔓長6~8米，生長勢特別旺盛，葉深綠色，兩面密生茸毛，掌狀，葉脈放射狀。雌雄同株異花，因此結(jié)瓜率特強(qiáng)，瓜型奇特，兩頭尖中段粗，瓜皮以白綠為主，間有綠色細(xì)條紋，果肉白色，單果重200~300克，嫩瓜食用味道好，炒菜或做湯，口味清香。留種成熟的種瓜色彩紅艷，經(jīng)久不落，非常美麗。變色瓜產(chǎn)量奇高，單株可結(jié)果200~300個(gè)，種上2~3株全家食之不盡，結(jié)果期長達(dá)4~5個(gè)月。