柿子樹的象征意義
柿子樹在中國文化中象征著吉祥如意、萬事順心、家庭幸福和事業(yè)成功。

柿子樹因其果實豐滿、紅潤，被視為好兆頭的象征。在中國文化中，紅色寓意著繁榮昌盛、好運連連，而柿子樹的紅艷果實正是這一美好寓意的代表。因此，種植一株柿子樹，既能為庭院帶來生機與綠意，又能寓意著家庭的繁榮與幸福。柿子樹還被認為是和瑞氣的象征，常被種植于庭院中，寓意著家庭幸福和事業(yè)成功。此外，柿子的紅色果實常常被視為幸福和繁榮的象征，古人有一句俗語：“柿柿如意”，意味著一切都如愿以償。因此，栽種柿子樹的院子也象征著希望一切都能如愿如意，家庭幸福美滿。

柿子樹在中國人心中具有深厚的象征意義，不僅僅因為其果實甘美，更因其特的文化背景。一個與柿子樹相關的重要典故與明朝開國皇帝朱元璋息息相關。相傳在年幼時，朱元璋家境貧困，生活艱辛。在一次饑寒交迫之際，他偶然遇到一棵慈愛的柿子樹，這棵柿子樹在冰天雪地里依然掛滿了成熟的柿子，宛如一盞明燈照亮了他的前程。朱元璋感激不盡，他摘下柿子果實，解渴解饑，幸運地得以保命。后來，朱元璋成為了一代雄主，建立了偉大的明朝帝國，為了感恩救命之恩，他特意將那棵拯救他生命的柿子樹封為“凌霜侯”，永遠珍視和保護。自此以后，柿子樹成為吉祥、和瑞氣的象征，被尊奉為吉祥之樹。

冒平尖柿：原產(chǎn)中國陜西富平。按果形分為平底尖柿和辣角尖柿兩種。果個中等，平均單果重155克，長橢圓形，大小較一致。皮橙黃色，果粉較多，無縊痕，無縱溝，果。果基凹，有皺。果肉橙黃色，肉質致密，纖維少，汁液多，味極甜，無性成熟少核，品質。當?shù)?0月下旬成熟。該品種宜制餅，加工的“合兒餅”具有個大、霜白、底亮、質潤、味香甜5大特色。

眉縣牛心柿：又名水柿、帽盔柿，產(chǎn)于中國陜西眉縣、扶風、彬縣一帶。果大，方心臟形，橙紅色，平均單果重240克，重達290克，果頂十字溝淺，果面縱溝無或淺，肉質細軟，纖維少，汁特多；皮薄易破，味甜，無核，品質，但不耐儲運。當?shù)?0月中下旬成熟。宜生食，亦可制餅，但出餅率較低。該品種適應性廣，樹勢強健，連年豐產(chǎn)?？癸L耐澇，病蟲少。植株抗逆性強。