廣豐馬家柚，江西省上饒市廣豐區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年12月15日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“廣豐馬家柚”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

生物學(xué)特征
樹(shù)冠和枝梢：馬家柚樹(shù)冠呈傘形或半園形，萌芽力強(qiáng)可多次抽梢，枝干暗綠色。
葉：?jiǎn)紊韽?fù)葉，長(zhǎng)橢圓形，葉尖鈍，翼葉大小不一，旺枝翼葉大，正面葉色濃綠，背面淡綠，葉脈明顯，主脈粗，葉柄長(zhǎng)0。5厘米左右。
花：?jiǎn)紊ㄐ蚝涂偁罨ㄐ?，花蕾大，花瓣白色，一般每?月中下旬開(kāi)花。
果：梨形或扁圓形（平均橫徑17。8厘米，縱徑17厘米），果皮黃綠色，油胞大而凸，皮厚2。3—2。5厘米，果皮內(nèi)海綿組織淡紅色，果形大，果重一般1600—2100克，臍小微凹，果肉淡紅色，汁濃甜脆，水份充足，酸甜適口，肉質(zhì)細(xì)嫩，瓤瓣13－15瓣，瓤瓣封閉完整，瓤壁厚剝離。種子多而飽滿，有棱脊，一般單果種子數(shù)80—120粒左右。

廣豐屬江南丘陵地區(qū)，地勢(shì)自東南往西逐漸傾斜，東部由龍華山、白塔山、嵩峰山等組成的低山地帶，海拔800—1000米，南部由上尖山、銅鈸山、雙峰尖、七星尖等組成中山地帶，海拔900—1500米，中部和北部海拔100—600米的起伏丘陵，間有河流，地勢(shì)平坦。全縣丘陵山地面積145萬(wàn)畝，占總面積74.9%，土壤類(lèi)型有水稻土、紫色土、紅壤、黃壤、黃棕壤，其中以紅壤、水稻土、紫土居多，土壤pH值5.5—7.0之間，平均為6.2，有機(jī)質(zhì)含量在1.8—4.2%，平均含量3.0%。且氮、磷含量豐富，土層深厚，疏松肥沃，特定的土壤土質(zhì)非常適宜廣豐馬家柚的生長(zhǎng)發(fā)育和特色品質(zhì)的提高。

廣豐境內(nèi)河流縱橫，水力資源相當(dāng)豐富。全縣有兩條主要河流，一條是豐溪河，全長(zhǎng)117千米，流經(jīng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，灌溉面積867平方千米；另一條是樂(lè)河，流經(jīng)廣豐境內(nèi)西部區(qū)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。三座中型水庫(kù)，年蓄水量達(dá)2.3億立方米。平均年降雨量為1626.9毫米，降雨量多的是4—6月，占全年降雨量的一半，7月以后，雨量顯著減少，根據(jù)多部門(mén)環(huán)境監(jiān)察表明：水質(zhì)各月穩(wěn)定達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3838—2002Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，全面達(dá)到省環(huán)境質(zhì)量考核目標(biāo)，達(dá)標(biāo)率。豐富的水資源為廣豐馬家柚的生長(zhǎng)提供了有利的條件。

據(jù)《廣豐縣志》記載，元大德四年（1300年），信州永豐（今廣豐）縣尹王禎臘月嫁女（其女嫁至廣豐大南馬家）在嫁妝中放了六個(gè)柚子，以示女兒婚后生活紅紅火火，多子多福。一家人將陪嫁的柚子吃后，其婿隨手將柚種子扔在房前菜園空地上，年后開(kāi)春房前菜園空地上竟長(zhǎng)出二十多棵綠油油的柚樹(shù)苗，春分時(shí)節(jié)，其婿選茁壯幼樹(shù)移栽在房前、屋后，經(jīng)五年培育耕耘，柚樹(shù)掛果了，深秋采摘，柚肉紫紅，幽香撲鼻，汁多味甜，人們奔走相告，相鄰數(shù)村百姓逐討種子或問(wèn)種植培育技術(shù)，一時(shí)間，相鄰數(shù)村百姓在房前屋后都種上了柚子，通過(guò)幾十代人對(duì)馬家柚的繁衍、培育、改良，加上特有的地理環(huán)境與自然生態(tài)條件，就形成了優(yōu)良的地方柚種——廣豐馬家柚。

據(jù)新編《廣豐縣志》記載：馬家柚原產(chǎn)于縣北大南鎮(zhèn)馬家村，故名“馬家柚”。早于明朝成化年間開(kāi)始種植，現(xiàn)有的位于廣豐大南的代母樹(shù)，是在原有古樹(shù)枯萎老化后，樹(shù)根部重新發(fā)芽生長(zhǎng)的，樹(shù)齡已達(dá)166年。1991年，從該母樹(shù)上采摘了18棵果實(shí)，參加江西省柚類(lèi)資源普查總結(jié)及柚子鑒評(píng)會(huì)，一舉奪得“江西省酸柚類(lèi)名”的美稱(chēng)。從此，馬家柚四方，群眾爭(zhēng)相種植，原枝條都來(lái)自該母本樹(shù)。