花椒樹屬落葉灌木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個(gè)，紙質(zhì)，卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，無(wú)柄或近無(wú)柄，長(zhǎng)1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛，無(wú)針刺。

高3-7米的落葉小喬木；莖干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長(zhǎng)三角形，當(dāng)年生枝被短柔毛。葉有小葉5-13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對(duì)生，無(wú)柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位于葉軸頂部的較大，近基部的有時(shí)圓形，長(zhǎng)2-7厘米，寬1-3.5厘米，葉緣有細(xì)裂齒，齒縫有油點(diǎn)。其余無(wú)或散生肉眼可見的油點(diǎn)，葉背基部中脈兩側(cè)有叢毛或小葉兩面均被柔毛，中脈在葉面微凹陷，葉背干后常有紅褐色斑紋?；ㄐ蝽斏蛏趥?cè)枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無(wú)毛；花被片6-8片，黃綠色，形狀及大小大致相同；雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊叉狀淺裂；雌花很少有發(fā)育雄蕊，有心皮3或2個(gè)，間有4個(gè)，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個(gè)分果瓣徑4-5毫米，散生微凸起的油點(diǎn)，有甚短的芒尖或無(wú)；種子長(zhǎng)3.5-4.5毫米?；ㄆ?-5月，果期8-9月或10月。

花椒苗根的組成及作用如何呢?花椒由根莖、主根、側(cè)根、須根組成，根莖以下的主根、側(cè)根、須根組成根系，根系除了把據(jù)固定在土壤中以外，主要作用是吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)還能合成碳水化合物、氨基酸等有機(jī)物，它是椒體生命活動(dòng)的重要組成部分。人常說(shuō)：“樹死先死根”是很有道理的。而花椒樹的垂直跟不發(fā)達(dá)，但水平根延伸很遠(yuǎn)，花椒苗定植后、根系比樹冠擴(kuò)展速度快。盛果期大樹的根系大范圍可達(dá)樹冠直徑的五倍左右，后期由于根的代謝原因(死亡與新生)須根集中分布在地下表層中，其主于距冠外緣0.5—1.5倍的范圍內(nèi)，進(jìn)入衰老期二、三級(jí)側(cè)根出現(xiàn)枯死現(xiàn)象，根系發(fā)新生長(zhǎng)的趨勢(shì)，即根莖周圍又會(huì)發(fā)生大量須根，但其功能衰根，發(fā)根減弱。

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科學(xué)栽植:在春、夏、冬三季栽植幼苗比較好，春季在花椒芽苞開始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行;夏季在梅雨季節(jié)進(jìn)行;冬季在立冬前后。