軟棗獼猴桃怎么食用
軟棗獼猴桃采摘下來(lái)需要在家放幾天！等它變軟了在食用！微酸甘甜！
新疆適合種植軟棗獼猴桃嗎
新疆適合種植軟棗獼猴桃。
軟棗獼猴桃屬于比較耐寒的品種，在北方，北京河北山東地區(qū)，甚至遼寧等地都有成功種植。
其生長(zhǎng)環(huán)境：
軟棗獼猴桃多數(shù)生長(zhǎng)在背陰的山坡上，少數(shù)生長(zhǎng)在水溝旁或林緣空地，海拔高度20-500m。伴生樹(shù)種以山榆、核桃揪和糠椴較多，山梨和山里紅次之。土壤主要是森林黑鈣土或落葉腐植質(zhì)土，土層厚50-60cm，上面覆有較厚的枯枝落葉。土壤含水量19%左右（落葉期調(diào)查，下同），有機(jī)質(zhì)含量8.4%，每10g土壤中含有效氮30.8mg、有效磷和有效鉀各4.0mg，PH值5.5-6.5（微酸性）。在日平均氣溫達(dá)到5 ℃以上時(shí)樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，10℃以上萌芽，15-25℃為生長(zhǎng)結(jié)果適宜氣溫。適宜空氣相對(duì)濕度為60%-80%。軟棗獼猴桃屬于半陰性植物，需要光照，光照不足，枝葉因陰蔽而枯亡，但的光照則不利于生長(zhǎng)發(fā)育。此外，軟棗獼桃抗病蟲(chóng)害的能力強(qiáng)，抗寒性較強(qiáng)，在寒冷的冬季（零下40℃）可以自然越冬。在無(wú)霜120天以上，10℃以上有效積溫達(dá)2500℃以上的地方均可栽培。
新疆氣候：
新疆是溫帶大陸性氣候，其氣候特點(diǎn)是晝夜溫差大，屬典型的大陸性干旱氣候，南疆干旱，光照長(zhǎng)，少雨，年降水量?jī)H20-100毫米，而北疆卻達(dá)100-500毫米。年平均氣溫南疆平原10C－13C，北疆平原低于10C。極端高氣溫吐魯番曾達(dá)48．9C，極端低氣溫蘊(yùn)縣境可可托海曾達(dá)－51．5C。南疆平原無(wú)霜期200－220天，北疆平原大多不到150天。還有新疆氣溫溫差較大，日照時(shí)間充足（年日照時(shí)間達(dá)2500～3500小時(shí)）。
對(duì)比軟棗獼猴桃需要的生長(zhǎng)環(huán)境和新疆的氣候，由此可看出新疆也是適合種植的。

軟棗獼猴桃的栽培技術(shù)
扦插育苗：嫩枝扦插6月上旬，選生長(zhǎng)良好的新梢，截取組織充分的部分作插穗，
每段長(zhǎng)15cm左右，保留2～3個(gè)芽，摘除插穗下部的葉片或其一半數(shù)量的葉片，一般在溫室、塑料薄膜覆蓋的苗床中或大田中進(jìn)行，插在基質(zhì)為細(xì)沙的苗床中，扦插深度為5～6cm，株、行距為5～5cm。保持插穗濕潤(rùn)，大田條件下插后頭5天進(jìn)行遮陽(yáng)，1個(gè)月后即可成活生根。
嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份進(jìn)行，選優(yōu)良植株的當(dāng)年生枝條作接穗，用軟棗獼猴杉晰插苗作砧木，當(dāng)年即可長(zhǎng)成新苗。
韓國(guó)軟棗獼猴桃主要采用傷流出現(xiàn)之前或傷流結(jié)束之后劈接或綠枝嫁接來(lái)繁殖育苗。栽培榘式主要采用籬架和棚架，但認(rèn)為籬架栽培方便管理，定植行株距2 ~3 mxl ~2 m。喜在多石土壤上生長(zhǎng)，喜水但不耐澇。修剪主張重剪，一年進(jìn)行3次修剪：一是冬剪，二是剪除徒長(zhǎng)枝，三是開(kāi)花結(jié)果后中、長(zhǎng)梢修剪，結(jié)果枝輕剪緩故，疏剪為主。 建園定植：選土壤疏松、排水良好、腐殖質(zhì)含量高、土壤為微酸性或中性的半陽(yáng)坡、
半陰坡的山坡地建園，忌選粘土地。栽前需整地，深度為25～30cm，施足基肥，將植株栽在東西向籬架的南面，株、行距為2.5×1.5m。定植時(shí)先挖寬30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，將根系舒展，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實(shí)，灌 2次透水后，覆土。因獼猴桃多為雌、雄異株，定植時(shí)應(yīng)注意配置授粉樹(shù)，雌、雄株的比例以8∶1為宜，春、秋季均可定植。
整形和修剪：軟棗獼猴桃的枝芽生長(zhǎng)旺盛，整形和修剪對(duì)維持其產(chǎn)量、壽命及個(gè)體抗寒性都很重要。主要用籬架和棚架整形，栽植1～2年培養(yǎng)3個(gè)主蔓，第3年培養(yǎng)結(jié)果枝。通過(guò)修剪使側(cè)蔓上的結(jié)果母枝及其結(jié)果枝分布均勻，經(jīng)3～4年可使枝蔓布滿架，修剪可在夏季和晚秋進(jìn)行。
灌水施肥：軟棗獼猴桃喜溫、濕條件，如果干旱，就會(huì)停止生長(zhǎng)。全年須注意灌水，土壤既不能干旱也不能積水，一般可結(jié)合施肥進(jìn)行灌水。入冬前灌防凍水，解凍后進(jìn)行春灌，以滿足其生長(zhǎng)結(jié)果的需要。施肥要勤施、少施、淺施。春、秋季均可溝施基肥，1年施肥2次。在當(dāng)年定植幼樹(shù)萌芽、新梢開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行第1次追肥，追施氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、鉀肥（二銨和40%硫酸鉀2∶1混合），也可追施人糞尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利于果實(shí)發(fā)育。
叢林改造：軟棗獼猴桃在自然條件下是靠攀附于其它樹(shù)木生長(zhǎng)的，所以很容易被壓。應(yīng)伐除部分上層林木和過(guò)分密集又不能用于軟棗獼猴桃攀附的灌木叢，使水平郁閉度保持在0.3～0.4。
軟棗獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物；小枝基本無(wú)毛或幼嫩時(shí)星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，葉膜質(zhì)或紙質(zhì)，卵形、長(zhǎng)圓形、闊卵形至近圓形，急短尖，基部圓形至淺心形，背面綠色，花序腋生或腋外生，苞片線形，花綠白色或黃綠色，芳香，萼片卵圓形至長(zhǎng)圓形，花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，花絲絲狀，花藥黑色或暗紫色，長(zhǎng)圓形箭頭狀，果圓球形至柱狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-3厘米，成熟時(shí)綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。大型落葉藤本；小枝基該無(wú)毛或幼嫩時(shí)星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，長(zhǎng)7-15厘米，隔年枝灰褐色，直徑4毫米左右，潔凈無(wú)毛或部分表皮呈污灰色皮屑狀，皮孔長(zhǎng)圓形至短條形，不顯著至很不顯著；髓白色至淡褐色，片層狀。