一：潛力

1·1 現(xiàn)有產(chǎn)量潛力
我國現(xiàn)有核桃種植面積近2000萬畝，核桃樹3億株左右，其中結(jié)果面積約1000萬畝，結(jié)果樹1.2億株，年產(chǎn)核桃總量110萬噸。按照這個數(shù)據(jù)計算，我國結(jié)果核桃平均單株產(chǎn)量不足10千克，畝產(chǎn)不到100千克。資料顯示，2006年，美國種植核桃10.76萬公頃（約161.4萬畝），總產(chǎn)量31.75萬噸，平均畝產(chǎn)196.7千克；法國平均畝產(chǎn)266.5千克；目前美國核桃畝產(chǎn)已超過260千克。數(shù)字對比，可以看出我國核桃單位面積產(chǎn)量只有核桃生產(chǎn)國家的１/４～１/３。對我國現(xiàn)有實生樹的嫁接改造，采用科學(xué)的管理方法，讓老樹煥發(fā)青春，我國核桃產(chǎn)量有可能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番甚至更多。


1·2 國內(nèi)消費(fèi)市場潛力
目前全球人均核桃消費(fèi)量還很低，我國的人均消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國家相比差距很大。中國核桃生產(chǎn)規(guī)模和消費(fèi)總量居世界，但按全國人均消費(fèi)量計算，年人均占有核桃只有0.35千克，如果考慮到約百分之五十的生產(chǎn)加工，人均堅果消費(fèi)量大約0.18千克，基本上是每人每個月只能吃上1個核桃。而美國在1997年人均消費(fèi)核桃已達(dá)到10.65千克，是我國的38倍。形成我國核桃消費(fèi)水平低的原因有多種：?在溫飽問題沒有解決之前，核桃消費(fèi)也是一種奢望；②產(chǎn)品的供不應(yīng)求，導(dǎo)致一些地區(qū)和一些人群常年吃不上核桃；③對核桃營養(yǎng)價值認(rèn)識的不足，一些人常年都不吃核桃。近年來，我國城鄉(xiāng)居民經(jīng)濟(jì)收入和物質(zhì)生活水平逐步提高，消費(fèi)觀念逐漸發(fā)生改變，隨著人們對核桃營養(yǎng)價值認(rèn)識的不斷深入，核桃產(chǎn)品正越來越受到社會大眾的青睞。按照營養(yǎng)的推薦，每天3個核桃可以滿足人體健康的需要，如此計算，我國一年核桃堅果的需求量大約在1600萬噸，是目前年產(chǎn)量的15倍還要多，由此可以看出國內(nèi)核桃消費(fèi)市場的潛力。

1·3加工生產(chǎn)市場潛力
目前，我國對核桃的精深加工能力不足，且加工水平低，致使大部分核桃堅果未經(jīng)精深加工便直接進(jìn)入銷售市場，產(chǎn)品附加值很低。較低的精深加工能力和水平導(dǎo)致中國核桃在國際市場上缺乏貿(mào)易優(yōu)勢，終于降低了中國核桃的綜合性效益。核桃的營養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)價值高，每100g核桃仁含蛋白質(zhì)l6g、脂肪64g、糖類10g、粗纖維518mg、灰分115mg、鐵219mg，另外，還有鋅、錳、鉻等微量元素及維生素B1、B2、E、胡蘿卜素等。核桃深加工對核桃的需求量越來越大。如核桃油、核桃蛋白質(zhì)類產(chǎn)品。核桃油作為一種高等營養(yǎng)植物油，市場需求量非常大，目前全球供不應(yīng)求。核桃蛋白質(zhì)類產(chǎn)品有核桃粉、核桃乳、核桃芝麻乳、自然核桃乳、核桃汁、核桃乳酸酸奶等，其消費(fèi)市場潛力。預(yù)計核桃深加工將以百分之五十的占有率與核桃總產(chǎn)量同步增長。



1·4 國際貿(mào)易市場發(fā)展?jié)摿?br />

國際貿(mào)易市場潛力近年來核桃一直是世界貿(mào)易市場的走俏貨，長期供不應(yīng)求。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，世界核桃貿(mào)易缺口近1/3，預(yù)測未來30年核桃需求量將以年均百分之十的速度增長，到2020年，全球核桃年需求量將達(dá)到500萬噸。中國是世界核桃生產(chǎn)大國，核桃總產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量一半以上，但對國際貿(mào)易的貢獻(xiàn)卻很小。根據(jù)統(tǒng)計，在核桃國際貿(mào)易市場，美國占百分之五十五，中國占百分之十四，法國占百分之十三。近年我國年出口核桃堅果1500噸左右，出口核桃仁一萬噸左右。而美國的核桃總產(chǎn)量僅僅是我國的一半，但其近百分之四十的產(chǎn)量進(jìn)入了國際市場。如果快核桃新品種推廣和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，盡快提高出口產(chǎn)品質(zhì)量，我國核桃在國際貿(mào)易市場占有率還有相當(dāng)大的提升空間。特別是周邊的日本、韓國、東盟諸國、俄羅斯、蒙古等國，是我國核桃出口的傳統(tǒng)市場?？梢哉f，核桃在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)將會處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽蟆?br />

1·5 價格潛力
價格潛力隨著國際、對核桃需求量的增長，核桃價格一路走高，從20世紀(jì)50年代每千克0.5元，70年代每千克2元，90年代每千克3—4元，2000年以后一路攀升，2006年上升到每千克25元左右，約增長50倍。2006年以后價格仍然穩(wěn)中有升，低端產(chǎn)品價格在每千克30元左右，良種核桃則高達(dá)每千克60元。從市場供求看，核桃價格還有上行空間。值得一提的是，在國際貿(mào)易市場，我國核桃價格僅有美國價格的百分之七十，這也是一個很大的潛力。1·6 副產(chǎn)品開發(fā)潛力前面我們已經(jīng)知道，核桃渾身都是寶。核桃木材、根、枝、皮、青皮、殼、內(nèi)澀皮、內(nèi)隔膜（分心木）等副產(chǎn)品在日常生活、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、軍工、醫(yī)藥以及其它特殊行業(yè)的開發(fā)應(yīng)用，還會給核桃生產(chǎn)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。按照美國核桃Hill的觀點(diǎn)，僅核桃殼的合理開發(fā)利用，其價值就會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過核桃本身的價值。核桃豐產(chǎn)園林內(nèi)畜禽散養(yǎng)和盛果期之前的農(nóng)作物間作套種也有很大的潛力可挖。

1·6副產(chǎn)品開發(fā)潛力
副產(chǎn)品開發(fā)潛力前面我們已經(jīng)知道，核桃渾身都是寶。核桃木材、根、枝、皮、青皮、殼、內(nèi)澀皮、內(nèi)隔膜（分心木）等副產(chǎn)品在日常生活、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、軍工、醫(yī)藥以及其它特殊行業(yè)的開發(fā)應(yīng)用，還會給核桃生產(chǎn)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。按照美國核桃Hill的觀點(diǎn)，僅核桃殼的合理開發(fā)利用，其價值就會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過核桃本身的價值。核桃豐產(chǎn)園林內(nèi)畜禽散養(yǎng)和盛果期之前的農(nóng)作物間作套種也有很大的潛力可挖。





二：優(yōu)勢明顯

2·1 品牌優(yōu)勢明顯
近20年來，經(jīng)過核桃科研工作者和生產(chǎn)人員不間斷的努力，制約核桃新品種選育和繁殖的技術(shù)瓶頸已經(jīng)被突破，我國核桃新品種選育技術(shù)不斷提高，一批適合各地氣候條件、經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良的品種脫穎而出，為未來核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。我們培育的“冠核一號”核桃優(yōu)良品牌，以早實、豐產(chǎn)、、薄皮等優(yōu)良品性，深受廣大果農(nóng)喜愛，現(xiàn)在全國推廣面積已達(dá)20多萬畝，并被引種到韓國、日本、美國等。


2·2技術(shù)優(yōu)勢
當(dāng)前，在核桃栽培領(lǐng)域，核桃嫁接繁殖、大樹高接換優(yōu)、大樹移植技術(shù)日臻成熟；豐產(chǎn)園建設(shè)、栽培管理、病蟲害預(yù)防、采收貯存等經(jīng)驗逐漸豐富；機(jī)械化水平不斷提高；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式正在形成，這些都在技術(shù)層面上為核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的。我們一家發(fā)明的核桃防落果、防爛果、防霜凍三項技術(shù)，解決了影響核桃產(chǎn)量的三大難題，，將為核桃的豐產(chǎn)豐收發(fā)揮重要作用。

2-3政策優(yōu)勢
近些年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，其原因有百姓喜好種植的傳統(tǒng)緣由，也有市場需求驅(qū)動使然，更有推力的深刻背景。考慮到核桃產(chǎn)業(yè)在推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加國家出口創(chuàng)匯、食用植物油戰(zhàn)略平安、保護(hù)環(huán)境等方面的重要意義，近年來，國家和各級地方對核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都十分重視，紛紛制定核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，設(shè)立資助項目，給予政策資金的大力支持。這些政策的落實，對核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不但是方向性引導(dǎo)，更是提供了機(jī)遇。2013年黨的18屆三中全會又提出了“推進(jìn)生太文明，建設(shè)美麗中國”的概念，并強(qiáng)調(diào)了生太農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)中國夢的重要發(fā)展方式。2014年，國家共拿出1.4萬億資金用于惠農(nóng)項目補(bǔ)貼，其中如“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目”、“土地整理項目”、“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目”、“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)旱澇保收標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范項目”、“帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目”、“一縣一特產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)項目”等都可以與核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接、指導(dǎo)方針、政策，為我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。（附：國家有關(guān)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策）



2·4 體制度優(yōu)勢
以來，隨著廣大農(nóng)民經(jīng)營意識和技術(shù)水平的提高，隨著國家涉農(nóng)扶持政策的方向性引導(dǎo)和社會資金向農(nóng)業(yè)的流動，核桃種植業(yè)體制也在發(fā)生悄然變化。核桃生產(chǎn)園林化、機(jī)械化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化成為發(fā)展方向；市場主體明顯壯大，出現(xiàn)了協(xié)會、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)業(yè)合作社、股份公司、等多種經(jīng)營主體；以城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場為基礎(chǔ)、各類批發(fā)市場為中間、配送和連鎖商超為補(bǔ)充的核桃流通網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)改變了一家一戶闖市場的傳統(tǒng)營銷方式，產(chǎn)供銷經(jīng)營模式正在形成；“”生太產(chǎn)品綠色認(rèn)證形成共識；核桃生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化正在實施；核桃產(chǎn)業(yè)鏈條逐步延長。這些新機(jī)制、新模式的運(yùn)行，為核桃產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場、做大做強(qiáng)提供了保障。


2·5 土地資源優(yōu)勢
我國遼闊的疆土上，到處都具備核桃生長的自然條件，這是我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然優(yōu)勢。核桃對自然環(huán)境的適應(yīng)性非常強(qiáng)，即使在石縫中，只要有少量土壤，它就會生根、發(fā)芽、長成茁壯的大樹。所以，在當(dāng)前土地供應(yīng)十分緊張，特別是糧食用地十分緊張的情況下，到山區(qū)、丘陵區(qū)、干旱荒漠區(qū)，丘崗坡地、地埂田邊去發(fā)展核桃種植，具有得天厚的條件。不與糧食爭土地，不與城市爭土地，不但降低了產(chǎn)業(yè)投資的土地成本，而且由于它的綜合效益，還會受到各級的大力支持和資助扶持。借助當(dāng)前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、土地集約經(jīng)營、土地整理、退耕還林、小流域治理、生太經(jīng)濟(jì)林開發(fā)、農(nóng)村生太環(huán)境建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范等國家項目，投資核桃產(chǎn)業(yè)的土地簽約必然是一路綠燈。

2-6投入承包低
相比葡萄、蘋果、梨子每年的管理和投資成本要低百分之六十到百分之七十。而核桃每年的管理費(fèi)每畝僅需幾百元。 核桃樹適應(yīng)性強(qiáng)，生命力強(qiáng)，對種植及水肥要求不高，屬于易栽好管經(jīng)濟(jì)樹種。




2·7收入高


核桃地在給每棵樹留夠2-3m2的生長空間外，其余的499-565m2的地方依然可以套種各種低矮桿的作物。如果水肥條件好，管理到位，畝產(chǎn)可達(dá)1000斤。按照15元每斤的價格來計算，每畝的收入可以上萬元！


2·8 管理簡單
核桃種植管理簡單，無須投入太多的人力和物力。相對于每年大棗15個、桃樹40-50個、蘋果樹70個、葡萄100個的投工，核桃樹的管理成本要低得多。你完全可以利用閑暇時間來從事其他工作。

2-9種植有保障
公司將給予技術(shù)指導(dǎo)與支持，并與你簽訂核桃干果回收協(xié)議，解決了你在種植時和核桃銷售時的顧慮！核桃產(chǎn)業(yè)區(qū)一般又都是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，工價相對較低。和其他林果樹相比較，核桃樹生長期要長得多，少則幾十年，多則成百上千年，一次投資，長期受益。所以說，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，運(yùn)作簡單，可操作性強(qiáng)，投資小，生效快，收益長，無風(fēng)險。



三：趨勢良好

目前投資多元化、經(jīng)營集約化、種植良種化、管理科學(xué)化、 品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品系列化、貿(mào)易品牌化、生產(chǎn)國際化正在成為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢，這將解決我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期存在的一系列問題。





可以看出，當(dāng)前我國發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)潛力、優(yōu)勢明顯、發(fā)展趨勢良好，核桃產(chǎn)業(yè)是一個前途光明的產(chǎn)業(yè)，我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展確實迎來了大好時機(jī)。為了讓種植戶把握好這個時機(jī)，冠核農(nóng)業(yè)推廣了冠核一號核桃苗品牌，在這里特邀公司武總利用自己豐富的研發(fā)和育苗產(chǎn)品經(jīng)驗，實地實景拍攝，為大家詮釋什么才是的核桃品種，以及品牌的具體表現(xiàn)，同時他還談及了占據(jù)同行業(yè)產(chǎn)品之間的優(yōu)勢所在。

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