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櫻桃具有一定的藥用價值,《本草綱目》記載:“蛇咬,搗汁飲,并敷之?!睓烟业臓I養(yǎng)豐富,鐵含量高,經(jīng)常食用可以起到效果,還可以改善頭暈?zāi)垦5默F(xiàn)象,幫助處理體內(nèi)廢物,從而增強體質(zhì)。白居易曾作詩贊道:“櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰”,借此來形容小嘴女子為櫻桃口。在西方文化中,櫻桃可以代表很多美好的事物,更蘊含著珍惜這層含義,它的英文音譯車?yán)遄樱馑季褪钦湎А?[24] [26]
科學(xué)施肥 秋施基肥:基肥以秋、冬早施為好,可以提高樹體儲藏營養(yǎng)水平,促進花芽發(fā)育充實,增強抵抗霜凍的能力,對前期生長、開花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機肥為主,初果樹每株施30-60千克,結(jié)果大樹每株施60-90千克,于樹冠下開環(huán)溝將肥料施入,后澆水,等水滲下后蓋土整平。 [16] 花果期追肥:櫻桃花果期適時、足量的追肥,對促進開花坐果和枝葉生長有顯著作用。結(jié)果樹的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥,每株施人糞尿30千克左右,或尿素每株施1-1.5千克,隨水施入,并要避免直接與根接觸,以防燒灼根系。注意追施氮肥,一般不宜在硬核和胚發(fā)育以后進行。為提高坐果率,在開花期可葉面噴肥,用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑,效果顯著。 [16] 采果后補肥:采果后適時施足肥料,對增加營養(yǎng)積累和促進花芽分化有很大作用。增產(chǎn)效果明顯,增產(chǎn)幅度可達30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥,每株施腐熟人糞尿60-75千克。
花序傘形,有花2-4朵,花葉同開,基部常有直立葉狀鱗片;花直徑2-2.5厘米;花梗長1.5-3.5厘米;萼筒鐘狀或倒圓錐狀,無毛,萼片三角形,邊有腺齒,向下反折;花瓣白色,長10-13毫米。核果扁球形或球形,直徑1.2-1.5厘米,鮮紅色,果肉淺黃色,味酸,粘核;核球形,褐色,直徑7-8毫米。花期4-5月,果期6-7月。
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