產(chǎn)品名稱 |
大紅袍板栗 |
面向地區(qū) |
全國 |
顏集鎮(zhèn)各村都有種植，但以虞姬河畔的花晏村、許口村、潘莊村多。三個村原有種植面積1500畝，在沭陽縣委縣領(lǐng)導(dǎo)下，在縣多種經(jīng)營局的指導(dǎo)下，顏集鎮(zhèn)進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進行莊稼和經(jīng)濟作物套種，1999-2000年又?jǐn)U植了大紅袍板栗樹近2000畝，再加上其他村近1500畝。
風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱，凡是品嘗過的人都贊不絕口。
大紅袍板栗全身是寶，樹干材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。
大紅袍板栗各部分均可入藥，栗子能健脾、消除濕熱，果殼治反胃稱作收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
除食用外，還有一定藥用價值，具有養(yǎng)腎補腸胃的功能，還能治腰、腿無力等癥狀，在李時珍的《本草綱目》中都有記載。
板栗原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分板栗樹高20~40米，為落葉喬木，只有少數(shù)是灌木。各種板栗樹都結(jié)有可食用的堅果，單葉、橢圓或長橢圓狀，長10~30厘米，寬4~10厘米，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單或數(shù)朵生于總苞內(nèi)。堅果包藏在密生尖刺的總苞內(nèi)，總苞直徑5~11厘米，一個總苞內(nèi)有1~7個堅果?；ㄆ?~6月，果熟期9~10月。
———— 認證資質(zhì) ————
