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栽培技術(一)園地選擇日本甜柿適應性強，無論是山坡宜林地，還是四旁閑置地塊都能種植。由于柿的主根 分布深，須根少的特點，要選擇土層深厚、弱酸性沙質壤土種植為好。一般常選擇水分、肥力、光照條件好的庭皖種植。

栽植時間確定的大原則是苗木落葉后發(fā)芽前栽植。
(四)栽植密度為了充分利用園地面積，栽植前期的產量，達到早實豐產的目的，通常初植密度要大一些，株行距采用2米x3米或3米x4米為宜;待進入結果期樹冠郁閉時再根據情況可移栽部分植株建造新園。

修剪時要以疏為主，短截為輔，疏縮結合，去弱留強，及時更新枝組，有足夠結果母枝，又有一定數(shù)量預備枝，保持樹勢，延長結果年限。具體修剪方法為:分年疏除過多大枝(如穿插、重疊、過密)及病蟲枝，有空間可留短樁，促使隱芽萌發(fā)更新枝，培養(yǎng)成結果枝組，以填補空間，增加結果部位。別的地方出產的甜柿一般有籽粒八顆以上，而鏨子石甜柿不超過三顆籽，所以既方便食用，更方便加工。羅田甜柿是羅田當?shù)卦鹗疗贩N的總稱，在長期的自然變異進化和 羅田甜柿相關圖片

人工栽培選擇過程中，逐漸形成了很多各具特色的優(yōu)良品種。

5米的大樹移栽經驗是:盡量多使用原生環(huán)境的土壤，毎株帶土團不少于100千克，新栽植地的土壤、光、熱、水肥條件要優(yōu)于或相近于原植地水平。要嚴格掌握控制樹體移栽前后地上地下部分的生理平衡。
(一)立地條件。

5kg，經3～4天后，柿果軟化脫澀，取出后放在通風處，散去煙味，便可食用。
　　這一方法也是使果實處于缺氧的環(huán)境中進行無氧呼吸，而且不完全燃燒形成的煙也能促進后熟。因此，提早采收的果實經煙熏后色澤加濃，與成熟果實一般。當年平均溫度低于9℃時，柿樹難以存活。
　?。?、光照條件柿子樹為喜光樹種，在峽谷和深溝中栽植，樹體雖然高大，但樹冠擴張范圍很小，枝條細弱，花芽不易形成且結實率低。在背風向陽處栽植柿樹，樹勢強健，樹冠圓滿均衡，果實品質好且產量高。

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