施肥是影響草莓種植結(jié)果的環(huán)節(jié)。草莓相較于其他水果，它的采摘期較長，施肥管理尤為重要，施過基肥后還要追肥。一般來說，可以在定植成活之后使用7.5 kg 的復(fù)合肥做追肥，促進(jìn)苗種的生長。植株現(xiàn)蕾期應(yīng)該將灌溉與施肥相結(jié)合；果實(shí)采摘期應(yīng)該以十天為一個周期進(jìn)行施肥，施肥次數(shù)不用過多，3-4次即可。還要注重葉面施肥，可以用0.3%的尿素兌水30 kg噴施，一般在草莓苗種的時(shí)期進(jìn)行。

在氣溫不斷降低的時(shí)候需要每天對大棚通風(fēng)換氣，12 月份至次年3 月份之間頻繁，因?yàn)檫@段時(shí)間里的濕度相對過高，很有可能會導(dǎo)致病害的發(fā)生，不僅要拿掉地膜還要加一些稻草，減少水分的流失。

植株管理：在整個發(fā)育過程中，應(yīng)及時(shí)摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉；頂花序抽出后，選留1-2個壯掰腋芽，其余掰掉；結(jié)果后的花序及時(shí)去掉；及早疏花疏果，紅頰草莓頂果優(yōu)勢明顯，疏查有利于頂果膨大，每個花序保留6-10個果實(shí)。

施肥澆水：破膜提苗后，一般土壤較濕，不要急于澆水，開春次澆水可推遲到現(xiàn)蕾期，但也應(yīng)注意，如若早春風(fēng)多或氣候干旱，檢查土壤地表面干燥時(shí)，應(yīng)做好及時(shí)澆水工作。 草莓植株從現(xiàn)蕾期到初花期需水較多，此階段澆水應(yīng)足，在果實(shí)收獲期遭遇干旱也應(yīng)澆水，應(yīng)在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實(shí)被浸泡造成爛果，如有條件好采用滴灌效果會更好。 其它管理：在早春至采果期，應(yīng)加強(qiáng)草莓植株管理，及時(shí)摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上后期開的話，以此減少養(yǎng)分消耗提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

草莓一般每棵長有2~3個花肚，每個花肚有十幾二十朵花，我們可以把弱小、病疾的花朵摘下，在掛果的時(shí)候也要把弱小、病疾果摘掉?？梢詼p少養(yǎng)分流失，使養(yǎng)份習(xí)中，使草莓大小均勻從而獲得。同時(shí)也要摘除草莓匍匐莖，摘除匍匐莖能提高養(yǎng)份，使草莓莖葉更加粗大，使草莓果實(shí)更加強(qiáng)大，從而增加草莓質(zhì)量和產(chǎn)量。

草莓從開花到成熟，大約需要1個月左右，也就是來年1月份，采收時(shí)間長達(dá)2~3個月。成熟后的果實(shí)要及時(shí)采收，好以市場要求質(zhì)量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鮮嫩，采收時(shí)一定要輕拿輕放，每天以露水干后采收，到氣溫升高時(shí)，也可以黃昏時(shí)采收。如果是用來做飲料制品類的話，卻要完全成熟再采收。