1、豐香草莓

日本草莓品種，我國于1987年引種。果實圓錐形，鮮紅色；果面平整，有光澤，外觀艷麗；果肉淺紅色，硬度中等；果實風(fēng)味優(yōu)，香甜適口；果實糖度高而穩(wěn)定，可溶性固形物為11.25%。

優(yōu)點：早熟、果大，味美，休眠淺，植株開花早，屬早熟品種；豐香草莓苗適應(yīng)性強(qiáng)，在我國南北方均可以栽植，抗寒、抗旱，花期較抗晚霜危害，抗病性。

缺點：不耐長途運輸;豐香品種抗白粉病能力很弱，在栽培管理時要特別注意防治。

2、紅顏草莓

紅顏草莓別名紅頰草莓，是日本靜岡縣用幸香與章姬雜交育成，2001年引進(jìn)我國。個頭中等，長錐形，果實飽滿堅挺，深紅色，切開里面有紅色芯。

優(yōu)點：品質(zhì)好，果個大，草莓個頭特別大，是一般品種的兩倍。果色紅艷、肉質(zhì)柔軟、甜香濃郁是“紅顏草莓”的大特點，按果農(nóng)的話說叫“有真正的草莓味兒”。味濃甜度達(dá)到14%-16%，一般草莓甜度只有10%左右，豐產(chǎn)，可抽發(fā)4次花序，各花序可連續(xù)開花結(jié)果，中間無斷檔。味好于豐香，有典型的草莓香氣。硬度大于所有日本品種。耐貯運。

缺點：紅顏有一個較大的缺點就是極易感炭疽病，發(fā)病率，頻繁造成全田毀滅性死苗的事例，對農(nóng)戶種植“紅顏”草莓的積極性造成了很大的打擊。



3、章姬草莓

章姬草莓以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，果實是細(xì)長錐形，果實健壯，偏粉紅色，色澤鮮艷光亮，香氣怡人。葉柄下有部分奶白色，切開幾乎是完全白色。果肉淡紅色、細(xì)嫩多汁、濃甜美味、回味無窮，在日本被譽(yù)為草莓中的。

優(yōu)點：休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培，比豐香容易栽培，適于城郊種植。植株長勢強(qiáng)，株型開張，繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產(chǎn)性好。

缺點：不耐貯運，果較軟，不適于遠(yuǎn)距離運輸。適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。

4、幸香草莓

日本中早熟草莓品種，系豐香與愛美雜交育成，1996年定名。果子要比紅顏和章姬，都短上一丟丟，個子中等，外觀是漂亮均勻的小圓錐，切開以后是淺紅色。果色空紅，果肉淺紅色，糖度較高，一般在10%以上，豐香12%，VC豐香15%-30%，果肉硬度大于豐香30%。

優(yōu)點：果實在低溫少日照期仍著色良好，果形整齊，糖度穩(wěn)定，耐貯運，易栽培。適于溫室種植。該品種克服了豐香品種不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、著色不良、長勢弱、繁殖系數(shù)低等特點。

缺點：注意防治白粉病，生產(chǎn)中控制氮肥的使用。特別在花芽分化期間更要控制氮肥的使用，否則易造成熟期推遲。



5、甜查理草莓

甜查理草莓個子很大，而且堅硬，表皮上的籽也很密集。顏色橙紅，容易發(fā)青，切開以后是橙紅色，內(nèi)芯可能會有空心。果型圓錐形。

優(yōu)點：果個大、硬度高、耐貯運、口感好、豐產(chǎn)性強(qiáng)等特點，特別適合北方地區(qū)大棚栽培，是供應(yīng)元旦、春節(jié)市場。甜查理草莓休眠極淺，與豐香近同，為20小時左右，適于搞設(shè)施促成栽培，抗棚室內(nèi)常見的白粉和萎黃病，抗高低溫能力強(qiáng)，采果期亦早，既適于露地，更適于設(shè)施促成栽培。

缺點：不足之是果肉密度稍小，要注意適時采收。

6、佐賀清香草莓

佐賀清香又名佐賀2號，是日本佐賀農(nóng)業(yè)實驗研究中心1991年以大錦與豐香雜交，經(jīng)過系統(tǒng)選育而成。1998年在日本審定命名，為佐賀清香。在日本非常受歡迎，生物性和經(jīng)濟(jì)性優(yōu)于豐香，有望成為我國南北方草莓產(chǎn)區(qū)的主栽品種。果實大，果圓錐形，果面鮮紅色，有光澤，美觀漂亮，畸形果和溝棱果少，果肉白色、種子平于果面。

優(yōu)點：果實甜爽、香味較濃，耐貯運性強(qiáng)?？拱追鄄∧芰?qiáng)于豐香，抗疫病，炭疽病能力與豐香相當(dāng)，抗矮化能力明顯優(yōu)于豐香。適合北方溫室促成和半促成栽培，也適于南方拱棚和露地栽培。

缺點：抗病性較章姬差，對激素的敏感度較甜寶差，管理較難。



7、女峰草莓

日本品種，果實圓錐形，整齊、平均單果重12-13克，果面鮮紅色，鮮艷，光澤強(qiáng)，果肉淡紅色，質(zhì)細(xì)、較致密，風(fēng)味甜微酸，香氣濃郁。果肉淡紅色，硬度大，酸甜適口。

優(yōu)點：在設(shè)施栽培中花芽分化早，開花早，前期產(chǎn)量高，為早熟、品質(zhì)佳的設(shè)施促成栽培品種，主要用于鮮食。適于我國南部及中部草莓種植區(qū)作促成栽培，果實耐貯性較好。較耐貯運。

缺點：露地栽培生長茂盛，結(jié)果不良。此品種保護(hù)地栽培時會出現(xiàn)無雄蕊的雌性花，影響早期產(chǎn)量，需進(jìn)行人工輔助授粉。

8、全草莓

美國早熟品種，1986年從美國引進(jìn)，1980年代后期在滿城基本普及；并一直沿用至今。

優(yōu)點：果實個大，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，硬度，儲運性好，外觀艷麗；適宜加工等，抗病性強(qiáng)，能抗葉斑病，黃萎病等，為鮮食加工兼用品種。

缺點：是在半促成栽培中，口感一般；不能適應(yīng)市場需求。



9、美16草莓苗

植株長勢穩(wěn)健，半開張，抗病力強(qiáng)，葉色深綠，葉片近圓形，有光澤，花梗粗壯，低于葉面，果實深紅色，圓錐形，硬度好，口味甜酸，可溶性固形物9%，序果平均18克，大單果重70克，畝產(chǎn)3噸以上，是鮮食和深加工兼用品種。適宜溫室和露地栽培，畝栽植10000株。

10、哈尼

美國中早熟品種，植株生長勢較強(qiáng)，株態(tài)半開張，繁殖力強(qiáng)，抗蛇眼病。葉片中等偏大，葉較厚，深綠色，光滑。果實圓錐形，果面深紅色，有光澤，果肉全紅，口味酸甜有香味，果實硬度好，耐運輸。較豐產(chǎn)，果個大，序果均重19克，大果重38克，畝產(chǎn)1.5噸以上。適應(yīng)性強(qiáng)，即可露地栽培，也可溫室栽培，是深加工品種，畝栽苗10000－12000株。

以上就是紅草莓的10大品種，優(yōu)于消費者對新鮮事物的購買熱情，草莓中的“另類”白草莓也在悄悄崛起。



11、小白

小白草莓為北京密云農(nóng)民工程師李健自育品種，為遼丹一號（紅顏復(fù)壯品種）脫毒組培芽變品種，2012年世界草莓大會獲得銀獎。2014年8月通過北京市種子管理站鑒定，是國人自主培育的白草莓品種現(xiàn)已申請農(nóng)業(yè)部專利。

果實前期12月—3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強(qiáng)會轉(zhuǎn)為粉色，果肉為純白色或淡黃色?？诟邢闾?，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，品種在溫度高，光照足的時候外皮紅，果肉白。想要外皮不那么紅就要低溫，弱光。

該品種表現(xiàn)生長旺盛，果大品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性好是一個理想的鮮食型的優(yōu)良品種。



12、白雪公主

白雪公主北京農(nóng)科院培育，2014年才出現(xiàn)。紅色籽粒，白色外表，就連果肉也是純白色，香甜度還不錯?？扇苄怨绦挝铮ㄌ嵌龋?0%以上，吃起來還有淡淡的黃桃味。

白雪公主果實前期12月至次年3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光照增強(qiáng)會轉(zhuǎn)為粉色，果肉為純白色或淡黃色。

白雪公主也比一般品種抗病性更強(qiáng)，因此在種植中，可以減少使用農(nóng)藥，從安全健康角度來說，白雪公主具有可食性。



13、桃熏草莓

桃熏草莓，大家喊她粉紅草莓，是來自日本培育的新品種，桃熏草莓除了有草莓的味道,還有水蜜桃香味，“桃熏”由此而來。桃熏草莓的植株比較高大，壯碩，葉片深綠色。看圖片她的花很大且多，結(jié)的果子也多。

桃薰特征：桃薰果實比普通草莓稍大，橫縱比幾乎相同的圓錐型。表皮完全成熟時淡的桃白，不是特別紅的的樣子。果實種子比一般草莓凹陷，果實表面有凹凸感。桃薰的香氣包含桃子、椰子、焦糖的包含混合香氣。

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