李子苗
李子是薔薇科、李屬植物。蜂糖李平均單果重35.3克，大65.9克，肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)。合理種植密度：蜂糖李優(yōu)勢生長快，樹勢較旺，根據(jù)地形地貌、土壤肥力和對早期產(chǎn)量的要求，合理確定種植密度。加強(qiáng)肥水管理：蜂糖李果個(gè)較大，對肥水要求較高，同時(shí)根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水，特別是萌芽期、果實(shí)硬核期及迅速膨大期，要充足的水分供應(yīng)。加強(qiáng)枝稍管理。控制新梢旺長，促進(jìn)花芽分化?；ü芾?。?；ū９岣咦?。病蟲害防治：蜂糖李較抗細(xì)菌性穿孔病、流膠病。適時(shí)采收：以硬熟期采收為宜，即果皮底色由綠變黃，口感脆甜時(shí)采摘。

當(dāng)年移植的大樹根系萌發(fā)遲，積累養(yǎng)分少，抗凍能力差，靠近地表的根系易受凍害和風(fēng)蝕。因此，對新植大樹根部在上凍前進(jìn)行采用澆水，再在根部培土40～50cm厚，或覆蓋草簾、設(shè)立風(fēng)障加以保護(hù)。另外，加強(qiáng)看管維護(hù)，防止自然災(zāi)害和人為破壞。

早春萌芽期要結(jié)合澆水進(jìn)行施肥。土壤解凍后，應(yīng)追施氮磷鉀肥，并增施有機(jī)肥。此時(shí)以氮肥為主，配以適量磷鉀肥，氮、磷、鉀比例一般為3:1:1，這樣即可使植株枝葉繁茂，有利于生根，還使樹木營養(yǎng)得到及時(shí)供應(yīng)和促使健壯生長。另，腐熟的有機(jī)肥不但能改善土壤結(jié)構(gòu)，而且在腐爛過程中還能產(chǎn)生腐殖酸等酸性物質(zhì)中和鹽堿，增加肥力，增強(qiáng)土壤的親和性能，有利于樹木根系吸收生長，提高樹木的成活率。

還是就是對于接穗的處理，可以選取發(fā)育比較壯實(shí)的一年生的粗壯飽滿的，但是還未展葉的半木質(zhì)枝條作為穗條，同時(shí)對于這些穗條要進(jìn)行妥善的保管和處理，處理成5-6厘米左右的長度，留取5-7個(gè)芽，將這些穗條用濕布進(jìn)行包裹，方便之后的嫁接
西梅果實(shí)芳香甜美、品質(zhì)。外觀呈卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。單果重一般為60-80g，有些品種可達(dá)120g以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細(xì)少，大多離核，核小，可食率高達(dá)80%以上。果實(shí)有特殊香味，味極甜，可溶性固形物含量大約20%，高可達(dá)23%。果實(shí)大多在8月下旬至9月初成熟，屬中晚熟。成熟后果肉較硬，耐貯運(yùn)，常溫下可貯存 20-30d，冷藏可貯存

嫁接的過程：因?yàn)檎枘疽话愣际潜容^粗壯的，所以選擇劈接法，同時(shí)這種方式對于之后的愈合也是比較有利的，接口處愈合的速度回很快同時(shí)成功率也會(huì)很高。在嫁接時(shí)要在砧木芽開始萌動(dòng)或者已經(jīng)萌動(dòng)但是尚未展葉的時(shí)候進(jìn)行。在嫁接天，需要為砧木澆一次水，將砧木的界面用刀削平，之后劈出一個(gè)三厘米左右的劈口，然后將接穗從濕布中取出來，將下面的接口修整成為一個(gè)與劈口所契合的楔形，將上面的芽也只留下倆三個(gè)芽。對新栽植的喬灌木(未發(fā)新根者除外)、長勢較差的喬木、觀花植物和色葉植物應(yīng)進(jìn)行一次施肥，為植物的新芽萌發(fā)提供充足的養(yǎng)分。

味鮮甜，有香氣，風(fēng)味優(yōu)美。北方產(chǎn)的御李，果大肉厚，核小味甜。果實(shí)飽滿，大小適中、外形完好、無碰傷及病斑為好。李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。
其中，紅肉李子以果粒碩大，果皮紫黑色，果面有白色果粉為佳；黃肉李子以果皮亮黃色，肉質(zhì)軟有彈性為佳；桃接李子以色洪亮微呈透明狀、有彈性者為佳。