國(guó)內(nèi)外各式餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)及各地區(qū)富有代表性的火爆小吃核心配方，培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者的開(kāi)店知識(shí)和經(jīng)營(yíng)能力，是名副其實(shí)幫助您成功創(chuàng)業(yè)的餐飲企業(yè)!

　　誠(chéng)信為本、良心待人是我們一如既往的教學(xué)理念，多年來(lái)培養(yǎng)了全國(guó)各地成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員10000多人次，創(chuàng)業(yè)成功率高達(dá)99%,河北地區(qū)各市縣均有學(xué)員火爆的店面!

　　鐵鍋燉菜看起來(lái)簡(jiǎn)單凌亂，可你細(xì)一琢磨，還是比較有趣的，比如“豬肉燉粉條”、“小雞燉蘑菇”、“豬肉燉酸菜”、“排骨燉豆角”，典型的鐵鍋燉菜，大多是兩兩的搭配，一葷一素，就像人們常說(shuō)的“男女搭配，干活不累”一樣。當(dāng)然也有多種材料燉在一起的，比如人們常吃的“鐵鍋亂燉”，就是在不同季節(jié)搭配不同材料，大約十幾種材料放在一起燉制而成。

　　鐵鍋亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統(tǒng)名菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類(lèi)一同燉至熟即成。東北亂燉簡(jiǎn)單易煮，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見(jiàn)的東北家常菜。調(diào)味料只有鹽、五香粉、胡椒粉、雞精而已，但是卻能變化出無(wú)窮的美味。是東北人人小時(shí)候吃得到的美味。講究一點(diǎn)的可以加上花椒、桂皮，增添色香味。

　　燉菜不需要什么繁瑣的手藝，菜啦、肉啦簡(jiǎn)單切碎后，推到鍋里，架上火咕嘟咕嘟就開(kāi)燉，盛菜也不用的器皿，把燉好的菜用小鐵鍋、鐵盆或者大號(hào)碗裝好就端上來(lái)了?？催@燉法，再看這菜量，無(wú)不透著東北人的熱情和實(shí)惠，吃東北燉菜無(wú)須擔(dān)心菜肴不夠，大盆大碗地端上來(lái)，用東北話(huà)就是你使勁造吧。

　　特色小吃項(xiàng)目：涼皮、米皮，搟面皮、麻辣燙，酸辣粉，雞丁米線(xiàn)，肉夾饃，熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，腸粉，麻辣粉，關(guān)東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，沾串串千里香餛鈍，豆花米線(xiàn)，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，臺(tái)灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚(yú)粉，啵啵魚(yú)，砂鍋等項(xiàng)目。

　　來(lái)北京品味軒創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)有哪些呢:

　　A、賺錢(qián)：項(xiàng)目多、品種達(dá)到200多個(gè)，多個(gè)賺錢(qián)點(diǎn)、店店都賺錢(qián)

　　B、配方：特的配方、核心物料、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一操作

　　C、回報(bào)：制作快、銷(xiāo)售快、利潤(rùn)不斷加倍、回報(bào)快

　　D、技術(shù)：技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，實(shí)體店實(shí)習(xí)，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都可以，學(xué)會(huì)為止;

　　北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校辦校十幾年了，實(shí)體學(xué)校技術(shù)有保障。但是說(shuō)的好不如做的好，若是當(dāng)老師的自己都不會(huì)做，學(xué)員遇到問(wèn)題了肯定也不知道怎么解決。

　　咱們北京品味軒教授的小吃技術(shù)全是老師經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查反復(fù)研究，技術(shù)成熟才傳授給你們，我們就是要讓學(xué)員感到實(shí)在、踏實(shí)，再回頭來(lái)學(xué)我們的技術(shù)。無(wú)論你

　　懂不懂餐飲行業(yè)、無(wú)論你有沒(méi)有廚師基礎(chǔ)、只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)、只要你心中有夢(mèng)想，我們都能讓你在短暫的時(shí)間里通過(guò)名廚的現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)掌握好核心的技術(shù)，為自己的餐飲店注入生生不息的源動(dòng)力!

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