人生不設(shè)限。
你的未來擁有無限種可能。
2017HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽不會(huì)是你的終點(diǎn)。它只是一個(gè)踏腳石，它努力只為讓你可以伸手觸碰到雞尾酒更高的奧義；它只是一個(gè)舞臺(tái)，一個(gè)讓你可以展現(xiàn)自我、表達(dá)自我、突破自我、成為自我的舞臺(tái)。
像大賽評(píng)委Wing所說，“在這里你將遇見棒的調(diào)酒師，那就是你們未來的自己！”
愿你成為好的調(diào)酒師，因?yàn)槟遣攀悄阕约海?br />
【賽事宗旨】
HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽是廣東信基華展展覽有限公司聯(lián)合香港調(diào)酒協(xié)會(huì)、酒吧靈魂、廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì)、ASK奧斯卡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦的一項(xiàng)調(diào)酒賽事。此次賽事旨在綜合考察選手的實(shí)力，鼓勵(lì)選手更好地運(yùn)用風(fēng)味、發(fā)揮創(chuàng)意制作飲品。同時(shí)鼓勵(lì)選手控制雞尾酒成本，為酒吧創(chuàng)造利潤。

【報(bào)名規(guī)則】
在職調(diào)酒師，從業(yè)半年以上

【比賽時(shí)間】
2017年9月8—10日

【比賽地點(diǎn)】
廣州廣交會(huì)展館A區(qū)3.1館

【比賽項(xiàng)目】
傳統(tǒng)調(diào)酒&花式調(diào)酒

【比賽內(nèi)容】
花式組：
花式組海選：自創(chuàng)雞尾酒 提交配方以及30S以上的小視頻
花式組決賽：在5min內(nèi)用工作花式和表演花式制作兩杯同款雞尾酒

傳統(tǒng)組：
傳統(tǒng)組海選：自創(chuàng)雞尾酒 提交配方
傳統(tǒng)組半決賽：自創(chuàng)雞尾酒 提交配方
傳統(tǒng)半決賽：在6min內(nèi)制作兩杯同款雞尾酒并講解
傳統(tǒng)組決賽：命題雞尾酒 在5min內(nèi)制作兩杯同款雞尾酒并講解

【比賽總體流程】
花式組：
7月10日—8月10日為選手提交配方以及小視頻的時(shí)間；
8月15—16日公布進(jìn)入決賽的選手名單。
8月16—9月7日為選手賽前準(zhǔn)備時(shí)間
9月7日下午前往賽場踩點(diǎn)。
9月8日花式?jīng)Q賽

傳統(tǒng)組：
8月1日—8月25日為配方提交時(shí)間。
9月1日—9月2日公布選手
9月8日下午前往賽場踩點(diǎn)
9月9日半決賽
9月10日上午決賽

【報(bào)名截止時(shí)間】
花式組：2017年8月10日
傳統(tǒng)組：2017年8月25日

【相關(guān)聯(lián)系人】
姚小姐 Sky Yao
Tel:
E-mail:sky@hosfair.com

【贊助單位】
贊助商LOGO-新-1.jpg

【協(xié)辦單位】
協(xié)會(huì)小-1.jpg

【支持單位】
奧斯卡小-1.jpg

【合作媒體】
媒體logo新-1.jpg

凡成功報(bào)名的選手，在9月8—10日HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽現(xiàn)場，均可領(lǐng)取由法布芮提供的價(jià)值70元阿瑪蕾娜野櫻桃一罐以及由酒吧靈魂提供的手工莫吉托搗棒、過濾器各一個(gè)。
小禮物.jpg

掃一掃，立刻報(bào)名2017HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽！
調(diào)酒大師杯賽報(bào)名表.jpg

查看全部介紹