果木牛排爐是由長沙華騰廚房設(shè)備有限公司集自主研發(fā)，設(shè)計(jì)，制作，生產(chǎn)，銷售，售后為一體的廚具設(shè)備.
果木香薰牛排爐簡稱果木牛排爐，又稱果木牛扒爐，果木扒爐，果木烤爐等，名稱眾說紛紜，就是采用蘋果木，龍眼木，荔枝木為燃料，在制作的窯爐里充分燃燒，使果木爐的窯爐溫度能達(dá)到三百到六百度的高溫，厚薄均勻的牛扒在果木爐窯爐的烤板里，高溫瞬間鎖住牛肉的水分，充分保留了牛肉的肉汁和營養(yǎng)成分，牛肉充分吸收了蘋果木，龍眼木，荔枝木散發(fā)出來的原香味道，出爐后，牛扒刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂涌而出，飽滿的顏色影入眼簾，讓你對面前的美味有種要全部一氣吞下的沖動，欲罷不能---這就是遐邇的果木牛扒。

關(guān)于果木牛排/扒的更多生動說明和營養(yǎng)價(jià)值：

果木爐采用傳統(tǒng)熏烤方式,保留原始風(fēng)味結(jié)合現(xiàn)代加工設(shè)計(jì),特設(shè)果木燃燒系統(tǒng),使需煙熏的食物充分吸收果木燃燒時(shí)產(chǎn)生的香氣,終熏制出熏味十足,香宜可口的食物。果木烤牛排的特點(diǎn)是肉質(zhì)柔嫩多汁、鮮美豐腴，并混合果木的清香。

其“聲”誘人：
美國營銷大師科特勒曾說：賣牛排時(shí)不能光賣牛排，更要賣“嗞嗞”聲?？梢姡Ｅ诺目局七^程對食客而言是一種感官享受。將碩大的烤爐安置于大堂顯眼處，令食客未見其“排”先聞其聲。刺激得食客們食欲大增，真是比開胃酒還開胃。


果木飄“香”：
“嗞 嗞”聲過后，便是果木香了。果木烤所用果木可有許多種，可選用的蘋果樹、雪梨樹、荔枝樹，龍眼樹等木材，對牛排進(jìn)行整件厚燒，因此能 封住牛肉表面，防止肉汁流失。而慢火烤制的方法更將果木的清香地滲入肉汁中，猶如做菜吊鮮一般，借果木香吊出牛肉鮮，聞一聞食指大動，咬一口齒頰留 香。

“味”美汁鮮：
鮮嫩的牛排切割起來非常方便，絕不會發(fā)生因肉質(zhì)老化而無法下刀的尷尬場面。入口之際，肉質(zhì)軟脆又帶點(diǎn)嚼勁。果木牛排通過蘋果木在特制的窯爐里充分燃燒，在高溫瞬間鎖住烤架上牛肉的肉汁，牛肉充分吸收了蘋果木散發(fā)出來的原香味道。這樣的牛排才是真正美味的好牛排。

果木牛排吃法：
牛排的熟度控制是牛排好吃與否的關(guān)鍵！常見的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每種熟度都代表著每個(gè)人的喜好，但如果遇到好品質(zhì)的牛肉，五分熟足矣，這樣熟度的牛排出爐后，刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂擁而出，讓人欲罷不能啊！

營養(yǎng)價(jià)值：
牛肉中所含的人體所需元素，是多豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
人體在吸收多樣化食物的營養(yǎng)中，不可能全部攝取到所需營養(yǎng)，但從牛肉中攝取為直接和充整的。而且，牛肉的營養(yǎng)成份很高，人體每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由人體制造，但有8種氨基酸在人體內(nèi)無法自制的，稱為必需氨基酸，得由食物中攝取。牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是吸收，任何動、植物的營養(yǎng)沒法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天的營養(yǎng)的說法。

燃?xì)馀０菭t，是在果木牛扒爐的基礎(chǔ)上加裝一個(gè)全自動燃?xì)鉅t裝置，一定程度上減少牛排的烤制時(shí)間，方便使用。
產(chǎn)品詳情如下;
品牌：華騰 型號：小型 類型：果木牛排爐
式樣：果木爐 形式：上下兩層雙烤盤 燃料類型：果木柴火
加工定制：是 材質(zhì)：304不銹鋼,耐火磚 進(jìn)油/進(jìn)水管徑：1mm
進(jìn)氣管徑：3mm 排水管徑：1mm 熱流量：2kW
耗氣量：2m3/h 耗油量：1L/h 風(fēng)機(jī)電壓：1V
風(fēng)機(jī)功率：1KW 外形尺寸：2mm 重量：200-1200kg不等
型號:5種

果木牛排爐，目前有以下五種型號：
微小型尺寸：600*600*1200mm長寬高，整體重量200-220kg
小型的尺寸：950*900*1800 mm 長寬高,整體重量650-700kg
中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 長寬高，整體重量750-800kg
中型尺寸：1200*1000*1800 mm 長寬高,整體重量850-950kg
大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 長寬高,整體重量1050-1200kg
外觀有不銹鋼型和耐火磚型l兩種，只是外觀的區(qū)別，設(shè)備效果都是一樣的，因尺寸不同價(jià)格相應(yīng)都不一樣，大致價(jià)格在13500-34500元/臺左右。
咱們這邊的果木牛排爐有的售后服務(wù)，質(zhì)保2年，終身維護(hù)！
長沙華騰是國內(nèi)少數(shù)幾家生產(chǎn)果木牛排烤爐設(shè)備的廠家，廠家是達(dá)不到設(shè)計(jì)和耐用性能的。
長沙華騰，行業(yè)銷量品牌，品質(zhì)。
歡迎咨詢！
公司信息：
長沙華騰廚房設(shè)備有限公司
品牌：華騰廚具
官網(wǎng)：
聯(lián)系人：黃麗珊
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